Cara Membuat Tuna Bumbu Kuning Acar Untuk Pemula!

Tuna Bumbu Kuning Acar.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Tuna Bumbu Kuning Acar hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tuna Bumbu Kuning Acar!

Bahan Tuna Bumbu Kuning Acar

1. Gunakan 1 ekor ikan tuna.
2. Dibutuhkan 1 timun kecil.
3. Siapkan 1 tomat merah sedang.
4. Diperlukan 1 bawang bombay.
5. Dibutuhkan 1 wortel.
6. Gunakan 1 Jeruk nipis.
7. Gunakan Bumbu halus :.
8. Sediakan 3 siung bawang putih.
9. Gunakan 3 siung bawang merah.
10. Sediakan 3 siung kemiri (sangrai).
11. Gunakan 1 jari kunyit (bakar).
12. Gunakan Garam.
13. Diperlukan Lada.
14. Dibutuhkan Kaldu Jamur.
15. Siapkan 3 Daun salam.
16. Sediakan 6 Daun jeruk.
17. Gunakan 1 sereh geprek.
18. Dibutuhkan 3 iris lengkuas.
19. Siapkan 6 cabe pedas.

Cara memasak Tuna Bumbu Kuning Acar

1. Goreng ikan dengan garam.
2. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan daun salam, daun jeruk, irisan lengkuas, sereh geprek dan segelas air ukuran gelas belimbing, aduk-aduk hingga mendidih dan wangi.
3. Setelah itu masukan wortel dan bawang bombay hingga sedikit layu.
4. Masukan ikan, dan posisikan berada di dasar wajan hingga terendam dan bumbu meresap.
5. Setelah agak susut kuahnya masukan tomat dan timun serta perasan jeruk nipis.
6. Angkat dan sajikan.