Cara Memasak Ikan Dori Bumbu Kuning yang Renyah!

Ikan Dori Bumbu Kuning.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Ikan Dori Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Dori Bumbu Kuning yuk!

Bahan-bahan Ikan Dori Bumbu Kuning

1. Siapkan 200 gram ikan dori fillet, potong-potong.
2. Diperlukan 1 batang serai.
3. Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
4. Siapkan 1 lembar daun salam.
5. Diperlukan 1 sdm minyak zaitun.
6. Dibutuhkan 150 ml air.
7. Sediakan Gula palm.
8. Diperlukan Garam himalaya.
9. Sediakan Wijen untuk taburan.
10. Gunakan Bumbu halus:.
11. Diperlukan 5 buah bawang merah.
12. Sediakan 3 buah bawang putih.
13. Gunakan 1 butir kemiri.
14. Siapkan 1 sdt merica.
15. Diperlukan 1 ruas kunyit.

Cara memasak Ikan Dori Bumbu Kuning

1. Tumis bumbu halus hingga wangi..
2. Masukkan serai, lengkuas, dan daun salam. Aduk sampai layu..
3. Masukkan potongan ikan dori. Tuang air. Biarkan mendidih. Aduk sekali-sekali..
4. Setelah agak mengental dan ikan matang, masukkan sedikit gula palem dan garam. Koreksi rasa..
5. Angkat. Sajikan dengan taburan wijen..