Resep: Kakap Merah bumbu Kuning tanpa minyak Kekinian

Kakap Merah bumbu Kuning tanpa minyak.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Kakap Merah bumbu Kuning tanpa minyak hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kakap Merah bumbu Kuning tanpa minyak yuk!

Bahan-bahan Kakap Merah bumbu Kuning tanpa minyak

1. Siapkan 1/2 kg Ikan Kakap Merah Potong menjadi 3 Bagian.
2. Sediakan 1 Ruas jari Kunyit.
3. Sediakan 2 Siung bawang Putih.
4. Sediakan 5 Siung bawang Merah (bawang muda beserta daunnya) potong2 besar.
5. Siapkan 5 bh Cabe rawit (jika tidak suka pedas bisa di kurangi).
6. Gunakan 5 bh cabe besar hijau (potong serong).
7. Diperlukan 2 buah tomat merah.
8. Siapkan 2 buah tomat hijau (buang bijinya).
9. Gunakan secukupnya Terasi.
10. Sediakan secukupnya garam.
11. Gunakan 300 ml Air.

Cara membuat Kakap Merah bumbu Kuning tanpa minyak

1. Haluskan cabe rawit, kunyit, terasi, bawang putih, tomat merah tambahkan 1 sdt garam.
2. Potong bawang merah, cabe hijau besar, tomat hijau.
3. Rebus ikan kakap dengan air 300ml tunggu hingga mendidih.
4. Masukkan bumbu halus beserta bawang merah, Cabe hijau, tomat hijau (Koreksi rasa).
5. Koreksi rasa Tambahkan penyedap rasa (saya pake kaldu jamur).
6. Ikan siap d hidangkan. Makan dengan nasi merah untuk Yang sedang diet (Selamat Mencoba :) ).