Cara Memasak Tahu+Ikan Patin Bumbu Kuning Legit dan Nikmat!

Tahu+Ikan Patin Bumbu Kuning.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Tahu+Ikan Patin Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tahu+Ikan Patin Bumbu Kuning yuk!

Bahan-bahan Tahu+Ikan Patin Bumbu Kuning

1. Siapkan 1/2 bagian ikan patin.
2. Dibutuhkan 5 iris tahu.
3. Sediakan Secukupnya daun bawang.
4. Sediakan Bumbu Tahu.
5. Gunakan 100 ml air.
6. Gunakan 3 siung bawang putih.
7. Siapkan 1/2 sdt garam.
8. Sediakan Bumbu Ikan.
9. Gunakan 5 siung bawang putih.
10. Dibutuhkan 1 cm kunyit.
11. Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
12. Diperlukan 1/2 sdt garam (sesuai selera).
13. Gunakan 100 ml air.
14. Dibutuhkan Bumbu Kuning.
15. Diperlukan 5 siung bawang putih.
16. Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
17. Gunakan 1 cm jahe.
18. Sediakan 1 cm kencur.
19. Dibutuhkan 2 cm kunyit.
20. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
21. Dibutuhkan 1 bh tomat.
22. Sediakan 1 lbr daun salam.
23. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
24. Sediakan 2 cm lengkuas (geprek).
25. Gunakan 200 ml air.
26. Sediakan secukupnya lada, gula, garam.

Cara memasak Tahu+Ikan Patin Bumbu Kuning

1. Haluskan bumbu tahu. Rendam tahu beberapa menit dalam bumbu tahu, kemudian goreng. Sisihkan..
2. Haluskan bumbu ikan, rendam ikan beberapa menit dalam bumbu ikan, kemudian goreng. Sisihkan..
3. Haluskan bumbu kuning (bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, kunyit, ketumbar, dan tomat), kemudian tumis dengan daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum. Masukkan air tunggu sampai mendidih, lalu masukkan ikan dan tahu yg sudah digoreng tadi. Aduk agar bumbu meresap ke ikan dan tahu (pelan2 yaa biar ikan ga hancur)🙏 Tambahkan gula, garam, lada. Masak sampai air sedikit menyusut masukkan daun bawang. Tes rasa klo sudah pas sesuai selera matikan kompor dan sajikan..