Pindang Kembung Kuah Bening.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Pindang Kembung Kuah Bening hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pindang Kembung Kuah Bening!
Bahan-bahan Pindang Kembung Kuah Bening
- Diperlukan 500 gr ikan kembung segar.
- Diperlukan 1/2 buah jeruk nipis atau lemon.
- Dibutuhkan 2 buah bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 buah tomat.
- Dibutuhkan 2 buah belimbing wuluh.
- Diperlukan 2 buah cabe merah atau lebih jika suka.
- Sediakan Beberapa cabe rawit utuh (opsional).
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 500 ml air.
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir, penyedap rasa.
Cara memasak Pindang Kembung Kuah Bening
- Cuci ikan dan beri perasan jeruk nipis diamkan sebentar, lalu cuci kembali dan tiriskan..
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah, belimbing wuluh dan tomat..
- Didihkan air. Setelah mendidih masukkan irisan bumbu, daun salam dan cabe rawit utuh. Biarkan sebentar..
- Kemudian masukkan ikan beri garam, gula dan penyedap jamur. Didihkan kembali sampai ikan matang. Tes rasa, angkat dan hidangkan..
