Resep: Tongkol bumbu kuning yang Renyah!

Tongkol bumbu kuning. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Lihat juga resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning enak lainnya.

Balik perlahan-lahan agar bumbu meresap dalam ikan tongkol, tunggu hingga bumbu meresap sempurna dan bau hidangan mulai harum. Biasanya ikan tongkol bumbu kuning ini disajikan di warung-warung nasi, restaurant, dan tempat tempat lainnya. Akan tetapi dengan mudahnya anda bisa dengan mudahnya membuat di rumah. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Tongkol bumbu kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tongkol bumbu kuning!

Bahan Tongkol bumbu kuning

1. Gunakan 1 bh tongkol, belah jadi 2 dan bersihkan durinya.
2. Siapkan 3 bh cabe merah, iris serong.
3. Dibutuhkan 3 bh cabe hijau, iris serong.
4. Diperlukan 3 bh cabe rawit (bisa menyesuaikan).
5. Sediakan 2 bh tomat hijau.
6. Dibutuhkan 1 ruas jari lengkuas, iris tipis.
7. Diperlukan 3 lbr daun jeruk, iris kecil.
8. Diperlukan 150 ml air.
9. Diperlukan Bumbu yang dihaluskan.
10. Gunakan 2 bh bawang putih.
11. Diperlukan 4 siung bawang merah.
12. Dibutuhkan 2 bh kemiri, sangrai.
13. Sediakan 1 ruas jari jahe.
14. Gunakan 2 ruas jari kunyit.
15. Dibutuhkan Bumbu.
16. Diperlukan Garam.
17. Sediakan Merica.
18. Gunakan Gula pasir.

Bila bumbu kuning sudah jadi, masukkan ikan tongkol bersama dengan air perasan jeruk nipis dan tomat. Aduk rata, lalu tambahkan air matang dan garam. Resep Ikan Tongkol Bumbu Sarden Rasa Super Enak. Chef S Table Pepes Ikan Tongkol.

Langkah-langkah memasak Tongkol bumbu kuning

1. Siapkan semua bahan..
2. Haluskan bumbu yang perlu dihaluskan..
3. Panaskan minyak kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masak sampai bau langu hilang. Tambahkan lengkuas, cabe merah, cabe hijau dan daun jeruk. Aduk sampai bau harum..
4. Masukkan potongan tomat hijau dan cabe rawit. Masukkan air dan tambahkan garam, merica dan gula pasir. Koreksi rasa. Setelah itu masukkan tongkol. Koreksi rasa sekali lagi..
5. Setelah tongkol matang, matikan kompor dan siap disajikan..

Ikan tongkol bumbu kuning siap untuk disajikan kepada keluarga anda. Gorenglah ikan tongkol hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan dan kering. Resep Rendang Ikan Tongkol ini adalah variasi yang tak kalah menarik dari rendang daging sapi. Resep Rendang Ikan Tongkol, Jelajahi Kuliner Minang Lebih Jauh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.