Resep: Ikan Bandeng bumbu kuning yang Renyah!

Ikan Bandeng bumbu kuning.

Sobat dapat menyiapkan Ikan Bandeng bumbu kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Bandeng bumbu kuning yuk!

Bahan-bahan Ikan Bandeng bumbu kuning

1. Gunakan 1 ikan bandeng ukuran besar.
2. Dibutuhkan Bumbu yang dihaluskan :.
3. Diperlukan 6 siung bawang merah.
4. Gunakan 3 siung bawang putih.
5. Gunakan 3 butir kemiri.
6. Diperlukan secukupnya Cabe rawit merah utuhan.
7. Sediakan 1 buah tomat.
8. Sediakan 1 ruas jahe, kunyit dan lengkuas.
9. Diperlukan 1 btg sereh.
10. Diperlukan 1 lembar daun jeruk.
11. Gunakan 1 lembar daun salam.
12. Diperlukan 1 sdt gula pasir.
13. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
14. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
15. Gunakan secukupnya Garam.

Cara membuat Ikan Bandeng bumbu kuning

1. Siapkan bahan, lumuri ikan dengan jeruk lemon agar tidak amis, diamkan sejenak.
2. Haluskan bumbu, sisihkan. Goreng ikan bandeng sampai setengah matang saja.
3. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, sereh, salam, lengkuas dan masak sampai harum. Masukan ikan, tambahkan air, garam, gula pasir, penyedap rasa dan lada bubuk. Tes rasa, tambahkan tomat dan cabe rawit merah utuh. Masak sampai air sedikit berkurang. Matikan api, ikan bandeng bumbu kuning siap disajikan..