Resep: Ikan Tongkol bumbu kuning Untuk Pemula!

Ikan Tongkol bumbu kuning. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.

Ikan tongkol adalah jenis ikan Laut yang disukai oleh banyak kalangan anak-anak dan orangtua , pada kesempatan sebelumnya sudah kita bahas tentang resep Gulai Asam Padeh Ikan Tongkol Padang. Kali ini tipstriksib akan memberikan tips resep dan cara membuat Ikan Tongkol Bumbu Kuning. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Kawan-kawan dapat memasak Ikan Tongkol bumbu kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Tongkol bumbu kuning!

Bahan Ikan Tongkol bumbu kuning

1. Dibutuhkan 2 ekor ikan tongkol.
2. Dibutuhkan 1 butir.
3. Diperlukan 10 buah cabe rawit utuh.
4. Siapkan 8 buah cabe setan (iris).
5. Sediakan 7 buah cabe hijau (iris serong).
6. Gunakan 1 sdt gula.
7. Siapkan #Bumbu halus#.
8. Diperlukan 1 sdt garam.
9. Siapkan 2 ruas kunyit.
10. Gunakan 1 ruas jahe.
11. Siapkan 1 ruas lengkuas.
12. Diperlukan 4 butir kwmiri sangrai/goreng.
13. Siapkan # tambahan#.
14. Siapkan 2 batang sereh (geprek).
15. Gunakan 2 butir baput.
16. Sediakan 3 butir bamer.
17. Diperlukan 2 lembar daun salam.
18. Gunakan 2 buah tomat kecil.

Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Biasanya ikan tongkol bumbu kuning ini disajikan di warung-warung nasi, restaurant, dan tempat tempat lainnya. Akan tetapi dengan mudahnya anda bisa dengan mudahnya membuat di rumah sesuai dengan resep yang akan kami bagikan. Maka dari itu, silahkan agar anda bisa menyajikan dirumah.

Langkah-langkah membuat Ikan Tongkol bumbu kuning

1. Siapkan bahan2.
2. Giling bumbu halus,kemudian goreng ikan yang sudah di masukkan kedalam telur, goreng sampai matang,setelah matang tiriskan.
3. Tumis bumbu halus sampai.harum,masukkan daun salam dan sereh, kmudian masukkan semua cabe dan tomat, beri secukupnya air dan masukkan gula dan garam, kmudian masukkan ikan tunggu air nya surut sambil di aduk,setelah surut baru diangkat dan sajikan.

Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss. Tambahkan ikan tongkol yang sudah digoreng kedalam bumbu, aduk-aduk merata dan masukkan santan bersama dengan gula pasir dan garam. Masak hingga santan mendidih dan bumbu meresap kedalamnya.