Ikan salmon kemangi bumbu kuning pedas. Masakan rumahan yang sederhana tapi sedap serta gampang memasaknya. Ikan salmon bisa di ganti dengan ikan tenggiri, ikan tongkol ataupun ikan kembung. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya.
Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.
Bahkan, ikan kembung dipercaya memiliki kandungan gizi lebih banyak daripada salmon.
Siapkan daun pisang, letakkan ikan plus bumbu dan daun kemangi, bungkus rapi dan sematkan lidi, jadikan.
Teman-teman dapat menghidangkan Ikan salmon kemangi bumbu kuning pedas hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan salmon kemangi bumbu kuning pedas yuk!
Bahan-bahan Ikan salmon kemangi bumbu kuning pedas
- Siapkan 2 ikan salmon.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan 1 ikat kemangi.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Dibutuhkan 6 cabe merah.
- Siapkan 6 kemiri.
- Siapkan 1/2 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 6 cabe rawit.
- Siapkan iris Bumbu.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 1 daun jeruk.
- Dibutuhkan 4 daun salam.
- Siapkan 1 kamijara/sereh.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Gunakan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula jawa.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdm kecap.
Ini masakan ala anak kos yang bumbunya sangat sederhana Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam Pedas. ikan bandeng, bawang putih, bawang merah, bawang bombay. Ikan salmon bisa di ganti dengan ikan tenggiri, ikan tongkol ataupun ikan kembung. Di resep ini saya memakai santan instant, kalau Bunda memakai santan segar, maka air bisa di ganti dengan santan encer. Masak ikan goreng atau ikan bakar dengan bumbu acar kuning memang paling favorit menggunakan ikan mas segar tapi Bunda bisa menggantinya dengan ikan segar lainnya, baik itu ikan kolam atau ikan darat atau ikan sungai, bahkan ikan laut, misalnya ikan nila, ikan mujair (jaer), ikan gurame.
Langkah-langkah memasak Ikan salmon kemangi bumbu kuning pedas
- Potong2 ikan lalu cuci bersih lalu goreng ikan stengah matang tiriskan...
- Lalu siapkan bumbu halus dan bumbu iris.
- Tumis bumbu iris dan bumbu halus sampai baunya harum.
- Lalu masukan ikan dan di kasih air secukupnya aduk2 sebentar.. Biarkan sampai air sedikit menyusut.
- Lalu masukan daun kemangi dan garam, gula jawa, kaldu bubuk, dan kecap aduk2 sebentar.
- Lalu tes rasa jika sudah pas.. Ikan salmon siap di sajikan.
Masukkan ikan nila yang sudah digoreng dan segenggam daun kemangi, tunggu beberapa saat hingga bumbu menyerap ke dalam ikan. Resep masakan cumi basah goreng pedas daun kemangi bumbu sederhana. Resep cara membuat masakan ikan tenggiri goreng bumbu kuning pedas. Memasak ikan kembung yang diolah dengan cara dipepes akan memberikan variasi makanan harian dengan menu yang enak dan spesial. Biasanya kalau di warung angkringan di kotaku, ceker disajikan dalam bentuk ceker bacem.
