Gurame Bumbu Kuning.
Kalian dapat menghidangkan Gurame Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gurame Bumbu Kuning yuk!
Bahan Gurame Bumbu Kuning
- Gunakan 2 bagian gurame (kepala&badan).
- Diperlukan Sereh 2 batang kecil ambil putihnya, geprek.
- Dibutuhkan secukupnya Cuka.
- Diperlukan sesuai selera Gula pasir, garam, kaldu jamur, minyak, air.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas kelingking kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas jahe.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Siapkan Sedikit minyak.
Cara membuat Gurame Bumbu Kuning
- Goreng terlebih dahulu ikan gurame nya, jangan terlalu kering ya.
- Blender semua bahan bumbu halus.
- Panaskan minyak, tumis sereh sampai harum, masukkan bumbu halus, tumis juga sampe harum, beri air sampai merendam ikan.
- Masukkan ikan gurame goreng, beri garam, kaldu, cuka, gula pasir, masak sampai air menyusut.
- Koreksi rasa, jika sudah dirasa pas. Matikan api..
