Pepes Patin Bumbu Kuning.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Pepes Patin Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pepes Patin Bumbu Kuning!
Bahan-bahan Pepes Patin Bumbu Kuning
- Sediakan 1 Ekor ikan Patin.
- Dibutuhkan 6 Siung Bawang Merah.
- Gunakan 2 Siung bawang putih.
- Gunakan 5 butir kemiri.
- Diperlukan 3 buah cabe merah/hijau.
- Diperlukan 3 buah belimbing wuluh.
- Sediakan 2 buah tomat.
- Siapkan Kunyit,secukupnya.
- Dibutuhkan Asam Jawa,secukupnya.
- Diperlukan secukupnya Garam,gula pasir dan penyedap rasa.
Cara memasak Pepes Patin Bumbu Kuning
- Siapkan bahan-bahan,potong-potong dan bersihkan ikan patin,sisihkan.Iris tomat,cabe merah/hijau,belimbing wuluh..
- Ulek bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit,garam dan gula pasir sampai halus,setelah halus tambahkan asam jawa,dan masukkan irisan tomat,cabe merah/hijau dan belimbing wuluh..
- Campurkan bumbu ke potongan ikan sampai merata,setelah itu,bungkus ikan dengan daun pisang..
- Masukkan pepes ikan dalam panci kukusan,kukus selama kurang lebih 15 menit.Setelah itu,letakkan pepes ikan diatas panggangan.Biarkan selama kurang lebih 15-20 menit,kemudian balik,biarkan kembali selama kurang lebih 15-20 menit..
- Setelah matang,matikan kompor,angkat pepes ikan,sisihkan.Saat akan dinikmati,buka bungkus daun pisang,dan pepes ikan patin bumbu kuning siap dinikmati..
