Cara Memasak Ikan Lele Goreng dengan Bumbu Kuning Untuk Pemula!

Ikan Lele Goreng dengan Bumbu Kuning.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Ikan Lele Goreng dengan Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Lele Goreng dengan Bumbu Kuning!

Bahan Ikan Lele Goreng dengan Bumbu Kuning

1. Gunakan 1,5 kg Ikan Lele.
2. Dibutuhkan 2 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 6-10 siung bawang putih bisa sesuaikan dengan selera.
4. Gunakan 2 ruas kunir.
5. Siapkan 1 ruas jahe.
6. Siapkan 1 ruas lengkuas.
7. Gunakan 5 buah kemiri.
8. Sediakan 1,5 sdm ketumbar bubuk.
9. Diperlukan Secukupnya garam.
10. Gunakan Secukupnya kaldu jamur.
11. Gunakan secukupnya Air.

Cara membuat Ikan Lele Goreng dengan Bumbu Kuning

1. Cuci Lele hingga bersih, buang kotorannya, badan lele boleh disayat agar bumbu meresap, beri perasan jeruk nipis, diamkan di tempat yang aman..
2. Blender atau uleg bumbu : bawang putih, jahe, lengkuas, kunir, kemiri.
3. Sediakan tempat untuk mencampur bumbu halus dengan lele sekaligus sebagai tempat penyimpanan lele.
4. Taruh bumbu halus di wadah, tambahkan ketumbar, garam, kaldu bubuk dan air secukupnya lalu aduk merata.
5. Masukan Lele kedalam ramuan bumbu yang sudah ditempatkan.
6. Simpan di lemari es untuk persediaan makanan, ketika ingin masak tinggal goreng lele nya ! :).