Resep: Kepala Ikan Tenggiri Bumbu Kuning yang Gurih!

Kepala Ikan Tenggiri Bumbu Kuning.

Sobat dapat menghidangkan Kepala Ikan Tenggiri Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kepala Ikan Tenggiri Bumbu Kuning yuk!

Bahan-bahan Kepala Ikan Tenggiri Bumbu Kuning

1. Gunakan Kepala ikan tenggiri (belah 2).
2. Sediakan 12 buah Cabe rawit.
3. Dibutuhkan 8 siung Bawang merah.
4. Diperlukan 6 siung Bawang putih.
5. Sediakan 1 buah Cabe merah.
6. Dibutuhkan Daun jeruk.
7. Sediakan Daun kemangi.
8. Diperlukan 1 buah Sereh digeprek.
9. Dibutuhkan 1 ikat Kemangi.
10. Dibutuhkan Daun kunyit 5 lembar (Bs diskip).

Langkah-langkah memasak Kepala Ikan Tenggiri Bumbu Kuning

1. Cuci bersih kepala ikan.
2. Haluskan bumbu kecuali bumbu daun.
3. Tumis bumbu halus masukkan daun jeruk, sereh.
4. Masukkan kepala tenggiri, daun kunyit dan kemangi.
5. Tambahkan garam, penyedap rasa sampai didapatkan rasa yang pas..
6. Boleh tambahkan sedikit jeruk nipis.
7. Siap hidangkan.