Resep: Pindang Tenggiri Bumbu Kuning yang Gurih!

Pindang Tenggiri Bumbu Kuning.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Pindang Tenggiri Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pindang Tenggiri Bumbu Kuning!

Bahan Pindang Tenggiri Bumbu Kuning

1. Siapkan Ikan tenggiri.
2. Diperlukan Daun salam.
3. Diperlukan Sereh.
4. Sediakan Air asem.
5. Siapkan Gula merah.
6. Dibutuhkan Tomat.
7. Diperlukan Bumbu halus.
8. Dibutuhkan Bawang merah.
9. Siapkan Bawang putih.
10. Gunakan Cabe kriting merah.
11. Sediakan Kunyit.
12. Diperlukan Lengkoas.

Cara memasak Pindang Tenggiri Bumbu Kuning

1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam, sereh, air asam, irisan tomat dan air. (air harus aga banyak, karena ikan harus terendam).
2. Masukan garam, masako, dan gula merah. Aduk aduk sampai rasa merata.
3. Masukan ikan tenggiri yang sudah dipotong potong jd beberapa bagian, sesuai selera kedalam kuah yg sudah terbumbui, tunggu sampai ikan matang.
4. Biar lebih segar dan suka pedas, pada saat ikan mau matang taburkan cengek segar, tunggu aga sampai ikan masak dan cabi aga layu, matikan kompor.
5. Ikan tenggiri bumbu kuninh siap disajikan dengan nasi panas.