Ikan katombo bumbu kuning. Lihat juga resep 💜ikan mas bumbu kuning💜 enak lainnya. Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning. Banyak orang yang lebih memilih memasak ikan dengan cara digoreng biasa saja.
Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.
Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Ikan katombo bumbu kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan katombo bumbu kuning yuk!
Bahan Ikan katombo bumbu kuning
- Dibutuhkan 4 ekor ikan katombo ukuran sedang.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Sediakan Secukupnya asam jawa.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Diperlukan 500 ml Air.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 8 cm kunyit.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Sediakan 6 biji cabe rawit.
- Diperlukan 4 biji bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
Selain rasa gurih dan wangi bumbunya yang nikmat, ikan patin juga kaya akan gizi baik bagi kesehatan, lho! Salah satu cara menyiasati bau amis ikan patin adalah dengan mengolahnya bersama bumbu rempah, seperti ikan patin bumbu kuning yang resepnya. Resep Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning Tanpa Santan Campur asam Pedas dan Cara Memasaknya. Sajikan hidangan patin bumbu kuning ini selagi masih keadaan hangat sebagai pelengkap nasi. cookpad.com. tips-cara.info.
Cara membuat Ikan katombo bumbu kuning
- Beri asam dan sedikit garam pada ikan yang masih mentah. Diamkan sebentar lalu goreng kering ikan dengan minyak yang terlebih dahulu dipanaskan..
- Blender cabe, bawang, kunyit, jahe, dan sereh hingga halus lalu sisihkan..
- Setelah ikan matang tergoreng kering, angkat dan tiriskan minyak..
- Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus, tambahkan garam, gula, dan lada bubuk secukupnya. Aduk" dan tambahkan air..
- Setelah bumbu mendidih, kecilkan api lalu masukkan ikan yang sudah digoreng. Aduk pelan, tunggu hingga kuahnya meresap dan mengental..
- Angkat dan hidangkan untuk keluarga❤.
Cara Membuat Bumbu Racikan Kuning Tanpa Santan: Setelah ikan didiamkan, sekarang siapkan penggorengan, berikan minyak Setelah bumbu dimasukkan kesemuanya, sekarang masukkan ikan kedalamnya dan balikan sesekali saat kuah sudah menyerap. Ikan tongkol adalah jenis ikan Laut yang disukai oleh banyak kalangan anak-anak dan orangtua , pada kesempatan sebelumnya sudah kita bahas tentang resep Gulai Asam Padeh Ikan Tongkol Padang. Ikan Goreng Bumbu Kuning ini sangat cocok untuk anda yang tidak punya banyak waktu. Hanya perlu bumbu halus lalu goreng ikan. Ikan Goreng Bumbu Kuning siap disantap bersama nasi panas, sambal dan lalapan kesukaanmu.
