Ikan Tengiri Bumbu Kuning Asam. Ikan tenggiri salah satu ikan yang banyak digemari baik di masyarakat Indonesia maupun mancanegara, selain rasa yang lezat daging ikan tenggiri ini empuk kala di masak. Nah bagi anda yang suka dengan masakan ikan tenggiri ditambah dengan beberapa rempah dalam pembuatannya. Ikan tenggiri gurih dan berdaging lembut ini akan semakin nikmat jika dimasak dengan bumbu kuning bersantan.
Haluskan bumbu-bumbu lalu masak dengan cara ditumis hingga tercium aroma harum.
Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae.
Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Ikan Tengiri Bumbu Kuning Asam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Tengiri Bumbu Kuning Asam!
Bahan Ikan Tengiri Bumbu Kuning Asam
- Siapkan 500 gram ikan tengiri.
- Siapkan Daun Jeruk.
- Siapkan Serai.
- Diperlukan Asam.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Gunakan 10 buah bawang merah.
- Siapkan 3 buah bawang putih.
- Siapkan 6 butir kemiri.
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar.
- Diperlukan 1/2 ruas kunyit.
- Diperlukan 1/4 sendok teh merica.
Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan. Lihat juga resep 💜ikan mas bumbu kuning💜 enak lainnya. Simak ✅ resep cara membuat ikan tenggiri bumbu kuning berikut. Pada kesempatan ini resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ikan Tenggiri bumbu kuning yang bisa jadi teman nasi saat jam makan siang tiba.
Langkah-langkah membuat Ikan Tengiri Bumbu Kuning Asam
- Bersihkan ikan tengiri dan rebus dengan air hingga mendidih.
- Blender / ulek bumbu halus dan tumis masukkan daun jeruk dan serai geprek tumis hingga halus.
- Masukkan bumbu tumisnya ke dalam air xg ada ikannya tadi masukkan asam,, kira2 saja asamnya 🙊.
- Sesuaikan rasa ksh gula sdkit garam royco ayam 😁.
Bukan olahan ikan tenggiri biasa, kami mengolahnya menjadi dengan bumbu asam pedas spesial yang bisa membuat acara makanmu jadi lebih Endeus. Lumuri permukaan tenggiri dengan bumbu halus untuk menggoreng. Masukkan saus tiram, air asam jawa, gula, kecap, dan air kaldu. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Resep cara membuat masakan ikan tenggiri goreng bumbu kuning pedas.
