Ikan gurame masak acar bumbu kuning. Cara Memasak Ikan Gurame Bumbu Kuning - Kreasi resep masakan khas Indonesia cara masak ikan gurame bumbu kuning dan menu praktis sehari hari. Masukkan batang serai, bawang merah, mentimun, cabai rawit merah. Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa.
Bagaimana kalau kita bisa nikmati untuk sehari-hari?
Ikan gurame acar kuning yang memiliki rasa yang khas seperti rasa asam didalamnya tentunya akan menggugah selera makan anda.
Video resep masak ikan acar kuning untuk ikan yang digunakan yaitu ikan mas dan ikan mujair bagi yang tidak suka jenis ikan ini.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Ikan gurame masak acar bumbu kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan gurame masak acar bumbu kuning yuk!
Bahan Ikan gurame masak acar bumbu kuning
- Diperlukan 800 gram ikan gurame.
- Diperlukan 2 buah wortel dipotong² seperti korek api.
- Siapkan 2 buah timun dibuang bijinya potong"seperti korek api.
- Gunakan 5 buah buncis potong".
- Sediakan 10 buah cabai rawit merah biarkan utuh.
- Diperlukan 1 lembar sereh dimemarkan.
- Diperlukan 1 ruas ibu jari lengkuas dimemarkan.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut.
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan.
- Diperlukan Lada butiran secukup nya.
- Siapkan 5 .butir kemiri sangrai.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas ibu jari kunyit sangrai.
- Sediakan 1 ruas ibu jari jahe sangrai.
- Dibutuhkan Cuka secukup nya.
Lihat juga resep 💜ikan mas bumbu kuning💜 enak lainnya. Masak ikan goreng atau ikan bakar dengan bumbu acar kuning memang paling favorit menggunakan ikan mas segar tapi Bunda bisa menggantinya dengan ikan segar lainnya, baik itu ikan kolam atau ikan darat atau ikan sungai, bahkan ikan laut, misalnya ikan nila, ikan mujair (jaer), ikan gurame. Resep ikan Gurame Acar Kuning ini terbilang sederhana dan praktis, namun rasa yang dihasilkan tidak bisa dibilang sederhana, karena kelezatan rasanya. Kunci kenikmatannya ada di ikannya, Bunda.
Langkah-langkah membuat Ikan gurame masak acar bumbu kuning
- Bersihkan ikan gurame potong menjadi 3 bagian lumuri dengan jeruk nipis dan garam diamkan 10 menit,lalu goreng.
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan beri daun jeruk,sereh lengkuas,beri garam,sasa,gula sesuai selera,beri air secukupnya tambahkan cuka secukupnya..
- Lalu masukan sayuran wortel,timun,buncis,cabai rawit merah utuh, tumis sbntr saja agar layu,lalu masuk kan ikan gurame yg sdh digoreng,aduk² sebentar sampai bumbu meresap lalu angkat dan siap dihidangkan.
Agar ikan gurame menjadi renyah dan berempah. Cara membuat acar kuning yang seger dan mantap rasanya. Angkat dan sajikan di atas ikan gurame goreng. Gurame Acar Kuning siap disantap dengan nasi hangat. Membuat masakkan ikan gurame acar kuning ini terbilang sederhana dan praktis, namun rasa yang dihasilkan tidak sederhana, karena renyahnya ikan gurame disiram dengan Lalu, masukkan gurame goreng, masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.
