Tape singkong goreng tepung. Camilan simple murah meriah yang enak dan cukup legendaris yaa. Lihat juga resep Pisang dan Tape Goreng ala Kampung enak lainnya. Roti goreng isi bisa kita buat dengan berbagai variasi.
Tape singkong goreng tepung itu sudah biasa dijumpai yang dijual oleh tukang gorengan tradisional ala Abang-abang gorengan.
Tape atau tapai singkong atau peuyem sendiri dimakan mentah sudah terasa manis dan enak apalagi kalau digoreng dan diberi isi tentu akan bertambah lezat.
Tumbuk halus tape singkong / peuyeum dan campur dengan vanili dan margarin, aduk rata.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Tape singkong goreng tepung hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tape singkong goreng tepung yuk!
Bahan Tape singkong goreng tepung
- Sediakan 1/4 kg tape singkong.
- Gunakan 5 sdm tepung pisang goreng.
- Siapkan secukupnya Air.
Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga bisa dibentuk. Ambil beberapa adonan, pipihkan dan isi dengan keju kemudian bulatkan. Panaskan minyak dalam wajan penggoreng, goreng. Peuyeum ball atau resep tape singkong goreng tepung berbentuk kue bola-bola tape, enak tanpa isi karena empuk bagian dalam serta renyah di kulit luar.
Langkah-langkah membuat Tape singkong goreng tepung
- Buang tulang tengah tape lalu bentuk bulat atw sesuai selera.
- Cairkan tepung dng air secukupnya smpi kental lalu masukan tape.
- Panaska minyak goreng lalu masukan tape satu persatu... goreng smpi kecoklatan dan angkat siap disajikan.
Keju parut sebagai toppingnya, atau taburan gula halus jika suka variasi rasa manis. Singkong goreng punya tekstur yang renyah diluar namun empuk lembut di dalam. Itu berkat singkong yang sudah dipotong, dikukus hingga empuk dan Nah, tape atau peuyeum ini bisa dilumuri adonan tepung lalu digoreng. Atau dilumatkan dan diberi isian gula merah lalu dibentuk bulat. Donat tape singkong memiliki rasa yang enak dan manis khas tape.
