Cara Membuat Ikan Asam Manis Kekinian

Kumpulan Resep Masakan.

Ikan Asam Manis. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Cara membuat ikan asam manis juga cukup sederhana dengan menggunakan beberapa bahan dan. Aneka ikan jangan selalu dengan daging.

Ikan Asam Manis Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah, hingga dipadu dengan saus asam manis. Hidangan ikan mas bumbu asam manis adalah sajian yang lezat. Yuk, kita simak resep berikut ini agar ibu bisa menghidangkan sajian ikan mas bumbu saus asam manis yang lezat. Kalian dapat menghidangkan Ikan Asam Manis hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Asam Manis yuk!

Bahan Ikan Asam Manis

  1. Gunakan Ikan Mujair 1 kg (dapat 4 ekor).
  2. Siapkan Jeruk Nipis/jeruk lemon.
  3. Siapkan Bawang Putih.
  4. Sediakan Garam / Royco.
  5. Dibutuhkan Ketumbar.
  6. Diperlukan Tepung Bumbu Serbaguna.
  7. Sediakan Tepung Terigu.
  8. Sediakan Tepung Beras.
  9. Gunakan Air.
  10. Diperlukan Tepung Basah (celupan pertama).
  11. Dibutuhkan Tepung Serbaguna.
  12. Sediakan Encerkan dengan air, jangan terlalu kental.
  13. Sediakan Tepung Kering.
  14. Sediakan Tepung Bumbu Serbaguna.
  15. Sediakan Tepung Terigu.
  16. Dibutuhkan Tepung Beras.
  17. Sediakan Sedikit Garam / Royco.
  18. Diperlukan Bahan Saos.
  19. Sediakan Wortel.
  20. Sediakan Timun (Bisa pakai nanas / mangga).
  21. Diperlukan Saos Pedas (Saos Tomat).
  22. Gunakan Kecap Manis.
  23. Gunakan Maizena.
  24. Siapkan Bawang Bombay (iris).
  25. Diperlukan Bawang Putih (cincang).
  26. Sediakan Bawang Merah (cincang).
  27. Siapkan Saos Tiram.
  28. Siapkan Garam.
  29. Sediakan Gula.

Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi! Resep Ikan Krispi Asam Manis ini dapat Bunda sajikan untuk keluarga tercinta dirumah! Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Cukup beberapa menit saja agar dagingnya tetap lembut dan saus siraman asam manisnya dapat.

Cara memasak Ikan Asam Manis

  1. Bersihkan Ikan, dan fillet, rendam ±15 menit dengan air perasan jeruk nipis / lemon untuk menghilangkan bau amis. Tiriskan.
  2. Maserasi ikan yang telah ditiriskan (step 1) Haluskan bawang putih + garam + ketumbar).
  3. Masukkan ikan yang telah di maserasi (step 2) ke tepung basah (celupan pertama).
  4. Masukkan ikan ke tepung kering sambil di guling-gulingkan.
  5. Langkah 3 dan 4 boleh diulang 2x.
  6. Goreng hingga ikan kuning keemasan. Tiriskan.
  7. Buat saos asam manis. Tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum. Tambahkan air sesuai selera.
  8. Tambahkan saos tiram, saos pedas/tomat, sedikit kecap manis, garam, gula, dan maizena(sesuaikan dengan kekentalannya).
  9. Masukkan potongan wortel, timun terakhir ke dalam saos. Aduk sebentar..
  10. Siram saos ke ikan apabila akan dihidangkan.

Resep ikan asam manis tidak hanya dengan ikan bandeng atau ikan asap saja. Resep ikan asam manis yang berikutnya adalah resep asin cucut asam pedas manis. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan Meski terlihat mudah, ternyata tak semua orang bisa membuat saus asam manis yag super enak lho. Resep ikan saus asam manis mudah untuk dikombinasikan dengan resep bahan makanan lain sehingga Selain itu, dari segi pengolahan, resep ikan saus asam manis ini memiliki beragam cara. Resep udang asam manis jadi salah satu jenis seafood yang jadi favorit.