Ikan Asam Manis. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Cara membuat ikan asam manis juga cukup sederhana dengan menggunakan beberapa bahan dan. Aneka ikan jangan selalu dengan daging.
Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah, hingga dipadu dengan saus asam manis.
Hidangan ikan mas bumbu asam manis adalah sajian yang lezat.
Yuk, kita simak resep berikut ini agar ibu bisa menghidangkan sajian ikan mas bumbu saus asam manis yang lezat.
Kalian dapat menyiapkan Ikan Asam Manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Asam Manis!
Bahan Ikan Asam Manis
- Diperlukan 1 kg ikan mujahir yg sdh di potong, atau bisa utuh.
- Gunakan 1 buah nenas.
- Siapkan 1 buah bawang bombay iris bertekstur kasar.
- Gunakan 2 batang daun bawang.
- Diperlukan saus cabe.
- Siapkan bawang merah 2 siung di iris.
- Siapkan bawang putih 2 siung, cacah halus.
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Gunakan 1 sdm gula aren.
- Diperlukan garam.
- Diperlukan merica.
- Dibutuhkan penyedap.
Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi! Resep Ikan Krispi Asam Manis ini dapat Bunda sajikan untuk keluarga tercinta dirumah! Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Cukup beberapa menit saja agar dagingnya tetap lembut dan saus siraman asam manisnya dapat.
Cara membuat Ikan Asam Manis
- Ikan mujahir yg sudah di bersihkan di lumuri garam dan jeruk nipis.
- Goreng ikan setengah matang, kulit hanya perlu garing sedikit sampai ikan mudah di angkat dari penggorengan.
- Nenas dibagi dua setengah buah diparut dan setengah lagi di potong kotak2 supaya ada tekstur asam manis..
- Tumis bawang merah, bawang bombay, bawang putih, sampai wangi lalu tambahkan tomat, daun bawang, nenas keseluruhan. Aduk sebentar tambahkan saus cabe secukupny, kalau saya sukanya asam manis agak sedikit merah..
- Tambahkan bumbu seperti garam, gula aren, merica dan penyedap sesuai selera. Tambahkan sedikit demi sedikit sampai mendapatkan rasa yg diinginkan..
- Setelah mendidih dan mengental tambahkan ikan. Sesuai selera, baik disiram di atas piring atau di aduk di dalam kuali. Kalau saya sih lebih suka di aduk di dalam kuali (krn diawal saya menggoreng ikannya setengah matang), tekstur ikan akan menjadi lembut dan kulit ikan tidak garing lagi sesuai selera keluarga saya. Kalau kalian ingin siram ikan diatas piring, pastikan ikan digoreng sempurna..
- Sajikan di piring atau wadah yg cantik. Selamat menikmati dan selamat mencoba..
Resep ikan asam manis tidak hanya dengan ikan bandeng atau ikan asap saja. Resep ikan asam manis yang berikutnya adalah resep asin cucut asam pedas manis. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan Meski terlihat mudah, ternyata tak semua orang bisa membuat saus asam manis yag super enak lho. Resep ikan saus asam manis mudah untuk dikombinasikan dengan resep bahan makanan lain sehingga Selain itu, dari segi pengolahan, resep ikan saus asam manis ini memiliki beragam cara. Resep udang asam manis jadi salah satu jenis seafood yang jadi favorit.
