Ikan bumbu asam manis (thang chu yi). Demikian resep membuat sajian ikan mas goreng bumbu saus asam manis yang enak. Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda. Resep masakan ikan bumbu asam manis dengan potongan buah mangga yang bikin segar.
Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya.
Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah, hingga dipadu dengan saus asam manis.
Tekstur daging ikan yang lembut dapat menyatu dengan aneka racikan bumbu.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Ikan bumbu asam manis (thang chu yi) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan bumbu asam manis (thang chu yi)!
Bahan-bahan Ikan bumbu asam manis (thang chu yi)
- Sediakan 2 ekor ikan mujaer.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 4 sendok mkn saos tomat.
- Dibutuhkan 2 sendok mkn gula batu.
- Diperlukan 1 sendok mkn cuka.
- Dibutuhkan 1 buah cabe merah.
- Sediakan 1 batang daun ketumbar.
- Gunakan secukupnya Garam + penyedap.
- Diperlukan 100 grm tepung kentang yang tekstur nya kasar (tikua fen).
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan secukupnya Air.
Salah satu jenis olahan ikan yang. Salah satu olahan ikan favorit adalah ikan goreng dengan bumbu saus asam manis. Aneka jenis ikan dan seafood bahkan masakan berbahan lainnya menjadi enak dan segar dengan menggunakan variasi cita rasa asam manis. Ikan bakar khas Makassar seperti lamuru, kakap, kerapu sukang dan kudu-kudu enak diolah dengan bumbu ini.
Cara memasak Ikan bumbu asam manis (thang chu yi)
- Cuci bersih ikan,gores daging ikan dengan pisau,lalu guling" kan di atas tepung,dan goreng dengan minyak yang panas hingga kuning ke emasan/matang,lalu tata di atas piring.
- Bawang putih cincang kasar,daun ketumbar potong kecil",cabe potong serong.
- Tumis bawang putih hingga harum,kemudian masukan gula batu,saos tomat,cabe, garam dan penyedap,beri sedikit air dan cuka,masak hingga mendidih,koreksi rasa,lalu siram ke atas ikan tadi,taburi atas nya dengan daun ketumbar.
- Ikan bumbu asam manis nya siap untuk di sajikan.
Tergantung jenis ikan, semuanya bisa Sebelum mulai memasak, ada beberapa bumbu yang perlu dipersiapkan. Salah satunya adalah bawang merah, merica bubuk, kecap manis hingga. Campurkan tepung terigu dengan tepung meizena dalam satu wadah, aduk. Selain digoreng, tambahan saus asam manis bisa membuat rasa ikan makin nendang. Gak heran kalau banyak yang memadukan ikan dan saus asam manis Setelah didiamkan, gulingkan dan lumuri ikan dengan bumbu pelapis.
