Mujair Asem Manis.
Teman-teman dapat menyiapkan Mujair Asem Manis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mujair Asem Manis!
Bahan-bahan Mujair Asem Manis
- Diperlukan 1 Ekor Ikan Mujair (setengah kg).
- Siapkan 2 Buah Bawang Putih.
- Dibutuhkan 2 Buah Bawang Merah.
- Gunakan 2 Buah Cabe Merah Keriting.
- Sediakan 2 Buah Cabe Rawit Biasa.
- Gunakan 3 Sendok Makan Saus Cabe.
- Diperlukan 2 Sendok Makan Saus Tomat.
- Dibutuhkan 2 Sendok Makan Kecap Manis.
- Dibutuhkan 1/2 Jeruk Nipis.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Gunakan Minyak goreng (untuk menggoreng ikan).
Cara membuat Mujair Asem Manis
- Panaskan minyak, setelah minyak panas, masukkan ikan mujair yang telah dibersihkan dan direndam air garam (agar rasa ikan tidak tawar), goreng sampai kecoklatan warnanya..
- Untuk olahan saus asam manisnya : Iris panjang cabe merah keriting dibagi 4, cabe rawit biasa dibagi 2, potong bawang merah, bawang putih kasar..
- Panaskan minyak kembali, lalu masukkan dan tumis potongan bawang dan cabai tadi, tambahkan saus tomat, saus cabai, dan perasan jeruk nipis, juga kecap, aduk sampai semua tercampur, tambah air sedikit..
- Setelah itu, kucurkan olahan saus tadi diatas ikan goreng.. TARAAAA... SYUDAH JADII 😊.
