Ikan mujair asam manis. Resep ikan mujair pedas asam manis enak mudah merupakan menu masakan yang terbuat dari ikan mujair digoreng dan dibumbui tiga macam rasa yaitu pedas, asam. MANAberita.com — RESEP masakan ikan mujair menjadi salah satu yang sering dicari. Rasa ikan air tawar yang jika digoreng garing terasa renyah Saus untuk melengkapi ikan ini pun beragam; seperti saus tauco, saus padang, hingga saus asam manis.
Untuk membuat ikan asam manis anda bisa mengambil ikan yang masih segar.
Ikannya tergantung selera anda bisa ikan gabus, ikan gurameh, ikan mujair.
Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Ikan mujair asam manis hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan mujair asam manis yuk!
Bahan Ikan mujair asam manis
- Diperlukan 1,5 kg ikan mujair.
- Sediakan 1 pcs nanas.
- Siapkan 1/4 kg wortel.
- Dibutuhkan 1/2 kg timun.
- Siapkan Bumbu.
- Sediakan 3 buah bawang merah.
- Siapkan 3 buah bawang putih.
- Diperlukan 1/2 buah bawang bombay.
- Diperlukan 1/2 buah tomat.
- Sediakan 2 buah cabe merah besar.
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang.
- Sediakan Bahan tepung :.
- Dibutuhkan secukupnya Tepung terigu.
- Diperlukan secukupnya Tepung bumbu serbaguna (spicy).
- Gunakan secukupnya Tepung maizena.
- Dibutuhkan secukupnya Tepung beras.
- Gunakan Air.
- Diperlukan Bahan Saos :.
- Siapkan secukupnya Saos cabe.
- Dibutuhkan secukupnya saos tomat (lebih banyak dari saos yang lain).
- Gunakan 1/2 sachet Saos tiram.
- Sediakan secukupnya Gula pasir.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan 200 ml Air.
- Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
Olahan ikan gurame yang satu ini memang sudah menjadi favorit Resep Ikan Krispi Asam Manis ini dapat Bunda sajikan untuk keluarga tercinta dirumah! Lihat juga resep Mujair goreng siram bumbu woku enak lainnya. Anda pasti dapat membayangkan bahwa ini adalah ikan dengan bumbu kunyit. Agar lebih jelas, ketahui resepnya di bawah ini!.
Cara membuat Ikan mujair asam manis
- Cuci bersih ikan mujair kemudian fillet dan potong" kecil (tulang ikan boleh dibuang atau boleh buat plating biar makin cantik) 😍.
- Kupas nanas, wortel dan timun potong korek api (timun dibuang bijinya).. Lebihnya saya buat acar tinggal ditambah bawang merah sama cabe dan kuah cuka 😆😆😆.
- Cara membuat adonan ikan tepungnya yaitu masukkan semua tepung kemudian tambahkan air dan sedikit garam (takarannya pake feeling hehe).. Cek terlebih dahulu adonan ke dalam minyak goreng panas dan rasakan jika kurang krenyes bisa ditambahkan tepung berasnya.. Jika adonan tepung sudah ok maka celupkan daging ikan kedalam adonan kemudian goreng lanjutkan hingga selesai sampai tulang kepala ikan pun kalau mau silahkan digoreng juga 😆.
- Kupas dan iris bumbu-bumbu lalu tumis hingga harum.
- Tambahkan air dan segala jenis saos.. Saos tomat lebih banyak dari saos yg lainnya.
- Masukkan wortel, gula pasir dan garam.
- Cek rasa terlebih dahulu kemudian masukkan nanas dan timunnya.
- Masak hingga mengental jika perlu tambahkan larutan maizena.
- Sajikan tulang ikan yang sudah digoreng dengan tepung beserta daging filletnya kemudian tuang saos asam manis di atasnya.
Selanjutnya, siramkan saus asam pedas manis yang sudah dibuat di atas ikan mujair yang akan dihidangkan dan siap dikonsumsi. Resep ayam goreng tepung asam manis Resep ayam goreng tepung asam manis - Selamat berjumpa lagi. Ikan mujair merupakan jenis ikan air tawar yang lebih suka aktif pada siang hari, serta merupakan ikan pemakan segala (Omnivora). Yang perlu diingat, umumnya ikan mujair ini lebih suka mencari makan di atas permukaan air atau tidak terlalu dalam. Lokasi atau mencari Tempat yang Tapat Ikan.
