Mujair siram saus asam manis pedas. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Saus terasa asam, asin, manis dan pedas, serta sedikit kental, untuk mengentalkannya saya menambahkan sedikit tepung maizena yang diencerkan dengan air. Masakan ini sebaiknya dihidangkan mendadak ketika akan disantap, saat itu kondisi ikan masih garing, renyah dan saus pun.
Pengolahan saos asam manis bila ingin terasa lebih pedas bisa ditambahkan cabai rawit atau cabe yang pedas.
Saus di Indonesia terkadang juga disebut saos, sedangkan dalam bahasa inggris sauce.
Saus untuk melengkapi ikan ini pun beragam; seperti saus tauco, saus padang, hingga saus asam manis.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Mujair siram saus asam manis pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mujair siram saus asam manis pedas yuk!
Bahan Mujair siram saus asam manis pedas
- Sediakan 0,5 kg ikan mujair.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Diperlukan Bumbu ikan (dihaluskan).
- Sediakan Bawang putih.
- Dibutuhkan Kunyit.
- Siapkan Ketumbar.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Bahan saus.
- Dibutuhkan Bawang merput.
- Sediakan Cabe rawit.
- Siapkan Cabe besar.
- Dibutuhkan Bawang bombai.
- Diperlukan Saus tiram.
- Sediakan Minyak wijen.
- Diperlukan Tomat.
Nah, jika kamu tertarik mencoba ikan mujair saus asam manis agar semakin sedap, kamu bisa menambahkan sedikit potongan rawit sehingga menambah sensasi pedas. Masukkan bawang putih dan jahe, tumis hingga harum. Baca dengan teliti apa saja yang harus anda lakukan untuk Memasak Ikan Kakap Siram Saus Asam Manis, setelah mencoba membuatnya jangan lupa minta pendapat orang lain tentang masakan anda. Cara Membuat Ikan Gurame Asam Manis.
Langkah-langkah memasak Mujair siram saus asam manis pedas
- Bersihkan ikan. Rendam sebentar dengan jeruk nipis agar amisnya hilang.
- Masukan ikan ke dalam bumbu halus. Goreng hingga matang.
- Tumis bawang merput yang sudah diiris tipis. Masukkan juga cabai rawit dan cabai merah besar. Hingga layu. Tambahkan air.
- Masukkan saus tiram, Gula dan garam. Masukan tomat yang sudah diiris dadu dan bawang bombai. Koreksi rasa. Siram diatas ikan mujair.
Cuci bersih terlebih dahulu ikan gurame sebelum dipasak, lalu tiriskan. Kemudian goreng ikan gurame dalam minyak panas hingga matang dan Simpan ikan gurame yang sudah digoreng kering di atas di atas piring saji, lalu siram dengan saus asam manis. Berikut ada sebuah menu kerang bernama kerang saus asam, manis, pedas. Menu sajian ini memiliki bumbu yang enak dan mantap yang berupa perpaduan dari saus yang bercitarasa asam, manis dan juga pedas. Penyajian: Tata rapi tempe diatas piring saji, lalu siram dengan kuah saus secukupnya dan taburi dengan wijen sangrai.
