Resep: Ikan Mujair Asam Manis Pedas yang Gurih!

Ikan Mujair Asam Manis Pedas.

Teman-teman dapat membuat Ikan Mujair Asam Manis Pedas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Mujair Asam Manis Pedas!

Bahan Ikan Mujair Asam Manis Pedas

1. Sediakan Bahan Utama.
2. Sediakan 2 Ikan Mujair Besar.
3. Sediakan Bumbu Ikan.
4. Gunakan Secukupnya Ketumbar.
5. Diperlukan Sejumput Garam.
6. Sediakan 2 Siung Bawang Putih.
7. Siapkan Bahan Saus.
8. Sediakan Secukupnya Saus Cabai (Saya Pakai Merk Bel*bis).
9. Diperlukan 2 Sdm Saus Tiram.
10. Siapkan Sejumput Gula Pasir.
11. Diperlukan Sejumput Garam.
12. Sediakan 1/2 Sachet Penyedap Rasa.
13. Diperlukan 1 Siung Bawang Bombay.
14. Sediakan 2 Siung Bawang Putih.
15. Dibutuhkan 3 Siung Bawang Merah.
16. Sediakan 4 Buah Cabai Merah.
17. Siapkan 1/2 Sdt Lada Bubuk.
18. Diperlukan 1 Ruas Jahe.
19. Diperlukan 2 Gelas Air Bersih.
20. Sediakan 1 Sdm Tepung Maizena.

Langkah-langkah membuat Ikan Mujair Asam Manis Pedas

1. Bersihkan Dalaman Ikan Dan Cuci Sampai Bersih. Kupas Bawang Putih Lalu Ulek Semua Bahan Bumbu Ikan (Bawang Putih, Ketumbar & Garam) Kemudian Lumuri Bumbu Ulek Kesemua Badan Ikan Dan Belahan Perut..
2. Setelah Terlumuri Bumbu Ulek Kemudian Goreng Ikan Sampai Garing Dan Tiriskan Lalu Atur Di Piring Besar..
3. Ambil Wajan Baru Dan Tuangkan Sedikit Minyak Goreng. Iris Cabai, Bawang Putih & Bawang Merah Lalu Tumis Kecuali Cabai..
4. Iris Jahe Tipis-Tipis & Bawang Bombay. Masukkan Air, Saus Cabai, Saus Tiram, Garam, Gula, Lada, Penyedap Rasa, Bawang Bombay, Cabai & Jahe Kemudian Aduk Sampai Mendidih..
5. Larutkan Tepung Maizena Dengan Sedikit Air Lalu Tuangkan Ke Wajan Saus Aduk Dan Tunggu Sampai Mengental..
6. Setelah Saus Mengental, Tuangakan Saus Tadi Diatas Ikan Yang Sudah Ditata Dipiring Dan Sajikan..