Ikan Mujair Asam Manis Pedas.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Ikan Mujair Asam Manis Pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Mujair Asam Manis Pedas!
Bahan-bahan Ikan Mujair Asam Manis Pedas
- Dibutuhkan 2 ekor ikan Mujair ukuran sedang.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis/lemon.
- Siapkan secukupnya gula.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya lada.
- Sediakan Bahan Saus Asam Manis pedas.
- Dibutuhkan 5 butir bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah bawang bombay.
- Siapkan sesuai selera Saus tomat.
- Gunakan sesuai selera Saus sambal.
- Diperlukan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya gula.
- Dibutuhkan secukupnya lada.
- Sediakan daun bawang kalau suka (boleh juga di skip).
- Dibutuhkan secukupnya air.
Langkah-langkah membuat Ikan Mujair Asam Manis Pedas
- Cuci dan bersihkan ikan sampai bersih,kemudian sayat-sayat punggung ikan agar bumbu meresap,.
- Kemudian baluri ikan dg jeruk nipis,garam dan sedikit lada bubuk,diamkan selama _+30 menit,.
- Sambil menunggu bumbu ikan meresap,tumis bawang putih,bawang bombay dan daun bawang sampai harum,.
- Kemudian masukan saus tomat,saus cabe aduk sebentar kemudian masukan air tunggu hingga mendidih,.
- Setelah mendidih masukkan gula,garam dan merica,aduk lagi biarkan matang dan agak mengental.
- Matang angkat dan sajikan dg nasi hangat,selesai.
