Mujair saus asam manis. Selamat datang kembali di Ayo Masak Channel, kali ini kita membagikan resep Ikan Mujair Fillet Goreng Tepung Saus Asam Manis. semoga suka resepnya ya, tetap. Mijair tepung saus manis. foto: Instagram/@resep.cookingg. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai Penggunaan saos asam manis pada masakan Indonesia, saus asam manis sering dibuat dengan tambahan bawang putih dan sambal botol sebagai bumbu.
Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan.
Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang.
Kemudian garam, merica, gula dan air secukupnya.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Mujair saus asam manis hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mujair saus asam manis!
Bahan-bahan Mujair saus asam manis
- Sediakan 1 ekor ikan mujair, berat 1/2 kg. cuci bersih lumuri jeniper.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya garam dan lada.
- Siapkan Bahan tepung.
- Gunakan 5 sdm munjung tep terigu.
- Siapkan 1 sdm munjung tep maizena.
- Gunakan secukupnya garam,lada, gula.
- Siapkan 1 butir telur bumbui garam dan lada.
- Dibutuhkan Bahan Saus Asam Manis.
- Dibutuhkan 250 gr wortel, potong korek api.
- Sediakan 2 buah cabe merah besar. buang biji potong korek api.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 buah bawang pre.
- Sediakan 1 sdt munjung tep maizena larutkan dg sedikit air.
- Diperlukan 2 sdm saus tomat.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Gunakan secukupnya air.
- Dibutuhkan secukupnya garam, lada,gula.
Memasak itu mudah, salah satunya membuat saus asam manis ini. Dibuat dari bahan- bahan yang mudah didapatkan, murah dan tentunya Nah, berikut ini adalah resep bahan- bahan yang digunakan untuk membuat saus asam manis beserta cara-caranya. Demikian tadi cara membuat udang saus asam yang sangat lezat dan nikmat. Jangan lupa untuk selalu berbagi dengan teman dan sahabat anda mengenai resep tersebut dengan cara menekan tombol share di bagian bawah halaman ini dan.
Cara membuat Mujair saus asam manis
- Fillet ikan mujair. Potong2 sesuai selera. Bumbui dg bawang putih, garam dan lada yg dihaluskan. Aduk rata diamkan sebentar..
- Campur bahan tepung aduk rata..
- Kocok lepas telur. Masukkan potongan ikan ke dalam telur. Aduk rata..
- Ambil fillet ikan yg telah dilumuri telur, masukkan ke campuran tepung. Tekan2 dan cubit. Sisihkan.
- Goreng dengan minyak banyak sampai matang. Sisihkan.
- Saus Asam manis: Tumis dg sedikit minyak bawang merah dan bawang putih cincang sampai harum. Masukkan wortel aduk2. Tambahkan air secukupnya. Biarkan mendidih. Tambahkan bumbu2. Tambahkan larutan tep maizena. Kemudian tambahkan irisan cabe. Terakhir masukkan bawang pre. Angkat.
- Siap disajikan..
- Yummy.
Selesai sudah kumpulan Resep Ikan Mujair enak sederhana tanpa bahan pengawet mulai dari mujair goreng, pesmol, asam manis, rica-rica, mujair bakar, gulai, bumbu rujak, mujair. Saus terasa asam, asin, manis dan pedas, serta sedikit kental, untuk mengentalkannya saya menambahkan sedikit tepung maizena yang diencerkan dengan air. Masakan ini sebaiknya dihidangkan mendadak ketika akan disantap, saat itu kondisi ikan masih garing. Saus asam manis dipadukan dengan cumi pasti tidak akan mengecewakan. Yuk sajikan menu yang sedap dalam sekejap ini di rumah anda.
