Cara Memasak Mujaer Asam Manis Tofu Legit dan Nikmat!

Mujaer Asam Manis Tofu.

Kalian dapat menyiapkan Mujaer Asam Manis Tofu hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mujaer Asam Manis Tofu yuk!

Bahan-bahan Mujaer Asam Manis Tofu

1. Siapkan 2 ekor ikan mujaer ukuran sedang, potong jadi 6.
2. Dibutuhkan 6 sdm tepung terigu.
3. Gunakan Secukupnya air.
4. Dibutuhkan 1 buah tofu.
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
6. Diperlukan 4 siung bawang merah.
7. Sediakan 2 buah cabe merah.
8. Siapkan 1 buah tomat.
9. Diperlukan 1/2 jeruk nipis.
10. Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
11. Siapkan Secukupnya daun bawang.
12. Diperlukan secukupnya Saus sambal.
13. Siapkan Secukupnya garam.
14. Siapkan secukupnya Lada putih.
15. Dibutuhkan secukupnya Gula.

Cara memasak Mujaer Asam Manis Tofu

1. Larutkan tepung dalam air, tambahkan sedikit garam. Celupkan ikan mujaer dalam larutan tepung, goreng sampai warna keemasan..
2. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe merah dalam minyak api sedang sampai harum. Masukkan 250 ml air setelah wangi tercium..
3. Masukkan irisan tofu, irisan tomat dan daun jeruk. Tunggu sampai air mendidih..
4. Setelah mendidih, masukkan ikan mujaer yang sudah digoreng. Tambahkan saus sambal secukupnya dan perasan air jeruk nipis..
5. Terakhir tambahkan garam, lada putih dan gula secukupnya. Icip - icip sampai diperoleh rasa yang pas. Taburi dengan daun bawang. Masak hingga mengental dan air berkurang. Sajikan selagi hangat..