Mujaer Asam Manis.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Mujaer Asam Manis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mujaer Asam Manis yuk!
Bahan Mujaer Asam Manis
- Siapkan 3 ekor ikan mujaer.
- Diperlukan 1 bh jeruk nipis.
- Diperlukan 1 bh tomat, potong dadu.
- Diperlukan 1/2 bh wortel, iris korek api.
- Sediakan 1 btg daun bawang, iris serong.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih, cincang.
- Dibutuhkan secukupnya saos tomat.
- Sediakan secukupnya Saos tiram.
- Gunakan 1 sdt tepung maizena larutkan dg sedikit air.
- Diperlukan secukupnya Gula, garam, kaldu jamur.
- Gunakan Sedikit Saos.
Langkah-langkah memasak Mujaer Asam Manis
- Bersihkan ikan beri perasan air jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit,lalu goreng hingga matang sisihkan.
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan tomat dan wortel beri air secukupnya aduk rata.
- Masukkan saos tomat, saos tiram, beri gula, garam, kaldu jamur masak hingga wortel sedikit empuk.
- Masukkan larutan maizena aduk rata masak hingga mengental.
- Penyajian : Letakkan ikan goreng di piring saji lalu siram dengan saos asam manis beri taburan daun bawang.
