Asam Manis Mujahir.
Kalian dapat menyiapkan Asam Manis Mujahir hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Asam Manis Mujahir yuk!
Bahan-bahan Asam Manis Mujahir
- Gunakan 1 ekor ikan mujahir.
- Dibutuhkan 2 buah jeruk nipis.
- Sediakan Bahan Kuah.
- Dibutuhkan Nenas (sesuai selera).
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 1 bawang bombai.
- Gunakan Cabai merah / rawit (susuai selerah).
- Diperlukan 1 buah wortel.
- Diperlukan 75 ml saus tomat.
- Sediakan 50 ml air.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Penyedap rasa.
Langkah-langkah memasak Asam Manis Mujahir
- Pertama cuci ikan dan campurkan dengan 2 buah jeruk nipis. Kemudian goreng ikan hingga matang..
- Sembari menunggu menggoreng ikan, iris bawang merah, bawang putih, bawang bombai, dan cabai..
- Untuk wortel dan nenas, bisa dipotong sesuai selera..
- Setelah ikan matang, tiriskan minyak dan lanjutkan untuk kuah..
- Tumiskan bawang putih dan bawang merah disusul dengan cabai dan bawang bombai..
- Setelah beraroma, tuangkan saos tomat aduk hingga merata dan tuangkan air bersama wortel dan nenas. Aduk hingga benar2 matang kemudian taburkan garam dan penyedap rasa suai selera..
- Setelah kuah matang, tuangkan ke ikan mujair yang telah digoreng..
- Selamat menikmati..
