Ikan Mujair asam manis.
Kalian dapat menyiapkan Ikan Mujair asam manis hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Mujair asam manis!
Bahan-bahan Ikan Mujair asam manis
- Sediakan 1 kg ikan mujair.
- Sediakan minyak goreng.
- Sediakan 💞 Bumbu marinasi:.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan garam.
- Siapkan air.
- Gunakan 💞 bahan saus:.
- Siapkan 1/2 bawang bombay.
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 cabai rawit.
- Diperlukan 3 cabai merah keriting.
- Sediakan 1 buah tomat besar.
- Dibutuhkan 2 ruas jahe geprak.
- Dibutuhkan 2 sdm saus pedas.
- Dibutuhkan 1 sdm saus tomat.
- Sediakan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdm lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 buah wortel, iris panjang.
- Dibutuhkan daun bawang.
- Dibutuhkan garam.
- Sediakan penyedap rasa.
- Dibutuhkan 1 sdm tepung maizena.
- Dibutuhkan air.
Cara memasak Ikan Mujair asam manis
- Cuci bersih ikan mujair, haluskan bumbu marinasi, rendam selama kurang lebih 30 menit..
- Goreng ikan dengan api sedang..
- Iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabai, tomat. tumis hingga layu. masukkan jahe, saus pedas, saus tomat, saus tiram, lada bubuk, garam, penyedap rasa, wortel dan tambahkan air. tumis hingga wortel empuk..
- Aduk tepung maizena dengan setengah gelas air. masukkan ke dalam wajan, tambahkan daun bawang..
- Tata ikam diatas piring, siram dengan saus selagi panas. mujair asam manis siap dinikmati 🥰.
