Ikan Balado.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Ikan Balado hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Balado!
Bahan-bahan Ikan Balado
- Siapkan 2 potong Ikan patin.
- Diperlukan 4 siung Bawang merah.
- Siapkan 4 siung Bawang putih.
- Diperlukan secukupnya Cabai merah.
- Gunakan secukupnya Teri.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Minyak sayur.
Cara membuat Ikan Balado
- Bersihkan ikan, bawang merah, bawang putih, cabai merah dan teri.
- Lumuri ikan dengan garam, tunggu hingga meresap.
- Tumbuk halus bawang merah, bawang putih dan cabai merah.
- Goreng ikan dengan api kecil didalam wajan berisi minyak sayur.
- Jika ikan sudah berwarna kecoklatan, angkat lalu tiriskan.
- Tumis teri hingga harum, kemudian masukan bumbu yang telah dihaluskan.
- Aduk hingga tercampur, dilanjutkan dengan memasukkan ikan yang telah digoreng.
- Tunggu hingga meresap, angkat lalu sajikan.
