Cara Memasak Pindang Kembung yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan.

Pindang Kembung. Yummy n simple recipe Masakan rumah yang enak, selamat mencoba 😊 Setting Camera Editing By ME. Pindang Pecah Ikan Kembung Super Sedap, Ikan Kembung masak Pindang viral, Ikan Kembung Masak Pindang Super Sedap, Pindang ikan Kembung Gak Pake Ribet, Pindang Ikan Segar dan. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg, originating from Palembang, South Sumatra, Indonesia.

Pindang Kembung Ikan pindang memang cocok dimasak dengan bumbu apapun. Kebanyakan orang bisanya menggorengnya begitu saja dan dihidangkan bersama sambal serta nasi putih panas. Hampir semua jenis ikan dapat di pindang. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Pindang Kembung hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pindang Kembung!

Bahan Pindang Kembung

  1. Diperlukan 1/2 Kg Ikan Kembung.
  2. Sediakan 3 Siung Bawang Putih.
  3. Diperlukan 8 Siung Bawang Merah (5 siung di haluskan, yg 3 siung di iris).
  4. Diperlukan 20 Buah Cabe Rawit (7 buah di haluskan, yg 13 buah utuh).
  5. Sediakan 1 Buah Tomat.
  6. Siapkan 2 Cm Jahe.
  7. Gunakan 3 Cm Kunyit.
  8. Siapkan 5 Cm Lengkuas.
  9. Siapkan 1 Batang Sere.
  10. Sediakan 2 Lembar Daun Salam.
  11. Diperlukan 2 Lembar Daun Jeruk.
  12. Diperlukan 1 Sdm Asam Jawa.
  13. Siapkan 1 Sdm Gula Jawa.
  14. Gunakan Gula dan Msg (sesuai selera).
  15. Siapkan Daun Bawang secukup nya.

Pindang garam : adalah suatu cara pemindangan dimana ikan dilumuri garam atau disusun berlapis lapis diselingi garam dalam wadah yang kedap air. Kembung atau sembelit pada cupang disebabkan oleh kebanyakan makan. Jadi ikan akan kekenyangan dan sistem pencernaannya pun akan bermasalah. Bersihkan ikan kembung, buang insang dan isi perutnya.

Cara membuat Pindang Kembung

  1. Bersihkan ikan kembung, kalo saya yg bersihin tukang ikan nya hehe..
  2. Haluskan bumbu (3 siung bawang putih, 5 siung bawang merah, 7 buah cabe rawit, jahe, kunyit) kalo sere sama lengkuas nya di geprek aja. Dan iris 3 siung bawang merah..
  3. Panaskan minyak sayur secukupnya saja. Tumis irisan bawang merah tunggu hingga harum/kekuningan..
  4. Masukan bumbu halus dan geprek beserta asam jawa, gula jawa, garam, msg daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga matang..
  5. Masuk kan ikan kembung lalu tumis sebentar..
  6. Tambahkan air ya kira (500 ML) tunggu hingga mendidih..
  7. Sembari menunggu air mendidih, iris daun bawang dan tomat..
  8. Setelah mendidih masuk kan cabe, daun bawang dan tomat tunggu hingga layu..
  9. Setelah layu, matikan kompor dan pindang ikan siap di sajikan..

Kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae. Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel. Perut kembung adalah hal yang sangat umum dan semua orang bisa mengalami hal ini. Namun jika perut kembung terjadi dalam waktu yang lebih lama dan menyakitkan, maka bisa menjadi kondisi. Obat perut kembung yang efektif dengan menerapkan pola hidup sehat.