Balado Ikan Patin. Balado merupakan salah satu jenis makanan yang memiliki citarasa yang pedas, bahannyapun bisa bermacam-macam tergantung selera. Ikan patin bumbu balado memiliki cita rasa yang nikmat yang mampu menggoyangkan lidah anda. Lihat juga resep Sambal merah patin dan tahu enak lainnya.
Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae.
Budidaya ikan patin kian banyak muncul dan berkembang.
Hal ini tentu disesuaikan dengan Harga ikan patin segar perkilonya juga relatif tinggi dan stabil.
Sobat dapat membuat Balado Ikan Patin hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Balado Ikan Patin yuk!
Bahan Balado Ikan Patin
- Sediakan 5 potong ikan patin (tanpa kepala).
- Sediakan 6 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 4 buah kemiri.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawah putih.
- Dibutuhkan 10 buah cabe merah kriting.
- Sediakan 4 buah cabe rawit.
- Siapkan secukupnya Masako ayam.
- Siapkan secukupnya Micin.
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis.
- Dibutuhkan secukupnya Gula merah.
- Dibutuhkan Air matang.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
Nah, dengan menilik peluang tersebut serta. Ikan Patin - Ikan patin merupakan salah satu ikan yang asli dari perairan Indonesia. Ikan ini telah didomestikasi sehingga sudah menjadi ikan lokal dari Indonesia. Ikan Patin masih berkerabat dengan Lele.
Cara membuat Balado Ikan Patin
- Bersihkan ikan patin, kemudian simpan di wadah, beri sedikit garam, tambahkan perasan air jeruk nipis (untuk menghilangkan bau amis ikan patin) dan sedikit minyak (agar tidak lengket di goreng). Diamkan kurang lebih 15 menit,.
- Goreng ikan patin,.
- Sambil menunggu ikan matang, kupas jahe,kunyit,bawang merah,bawang putih,.
- Haluskan kunyit,kemiri,bawang merah,bawang putih,cabe merah kriting, dan cabe rawit,.
- Geprek jahe dan sereh,.
- Jika ikan sudah matang,tiriskan. (Sisakan sedikit minyak di wajan untuk menggoreng bumbu),.
- Goreng bumbu yang sudah di haluskan, jahe dan sereh sampai harum,.
- Masukan air secukupnya, tambahkan daun jeruk, masako,micin,dan gula merah secukupnya (icip2 rasa),.
- Tambahkan ikan patin yang sudah di goreng, biarkan bumbu meresap. Jika sudah meresap. Siap untuk di sajikan 😄..
Ikan Omnivora ini mengandung banyak manfaat untuk kesehatan. Khasiat.co.id - Ikan Patin tergolong ikan air tawar. Ikan patin, salah satu ikan air tawar yang memiliki nutrisi baik untuk tubuh. Ikan patin bisa dijadikan menu makan malam yang enak yaitu dimasak menjadi hidangan ikan patin bumbu balado. Cara Membuat Resep Sup Ikan Patin Yang Enak, Lezat dan Praktis.
