Patin kemangi bumbu balado. Ikan patin bumbu balado memiliki cita rasa yang nikmat yang mampu menggoyangkan lidah anda. Ikan patin merupakan ikan yang dibudidayakan serta hidupnya di air tawar, karena ikan patin ini memiliki kandungan gizi yang baik bagi kesehatan. Banyak sekali variasi bumbu sup ikan dari resep masakan sop ikan patin ini yang bisa kita buat untuk hidangan di rumah, seperti sop ikan pating belimbing wuluh, sup ikan kemangi, asam pedas dan yang lainnya.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin.
Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning.
Resep bumbu sambal balado dengan bahan utama cabe hijau ini memang hanya ada di daerah minang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Patin kemangi bumbu balado hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Patin kemangi bumbu balado!
Bahan-bahan Patin kemangi bumbu balado
- Dibutuhkan 5 potong patin.
- Gunakan 2 ikat kemangi, petiki.
- Dibutuhkan 1 bh jeruk nipis perasannya utk melumuri patin.
- Siapkan 1 siung bawang bombay, iris tipis.
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk.
- Sediakan 1 bh tomat potong 4.
- Dibutuhkan 1 cm jahe, geprek.
- Sediakan 🌶️Bumbu Halus🌶️.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 12 bh cabe merah.
- Siapkan 7 bh cabe rawit.
- Gunakan Secukupnya gula, garam, masako.
- Diperlukan Secukupnya air, minyak goreng.
- Sediakan Secukupnya lada halus.
Lihat juga resep 💜ikan mas bumbu kuning💜 enak lainnya. Penambahan daun kemangi membuat ayam balado menjadi sedap sekali aroma dan rasanya. Resep Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning Tanpa Santan Campur asam Pedas dan Cara Memasaknya. Terutama olahan dan resep ikan patin goreng dan patin bakar lalap kemangi yag sekarang ini populer disemua kalangan.
Cara memasak Patin kemangi bumbu balado
- Cuci bersih patin, lumuri dgn perasan jeruk nipis, garam, lada diamkan sebentar, goreng hingga matang, tiriskan.
- Goreng sebentar cabe dan bawang lalu uleg, tumis bumbu halus juga bawang bombay daun jeruk hingga harum dan matang.
- Tambahkan air, setelah mendidih tambahkan gula, garam, masako, masukkan patin yg sudah digoreng tadi, terahir masukkan kemangi dan tomat.
- Setelah rasa pas, bumbu meresap, angkat dan siap disajikan.
Kali ini info ikan akan memberikan cara membuat resep ikan. Ada lagi versi resep Bumbu Balado yang menambahkan Terasi, kalau ini sudah keluar jalur dari pakem Bumbu Balado yang benar, kasihan saudara Terong Balado sukses menjadi bekal sarapan. Sudah banyak menu simpel untuk bekal di sini. Bisa dibuat sehari sebelumnya misalnya berbagai. Didihkan air, masukkan semua bumbu kecuali tomat ceri, daun bawang dan kemangi.
