Patin kentang balado. Ikan patin bumbu balado memiliki cita rasa yang nikmat yang mampu menggoyangkan lidah anda. Ikan patin merupakan ikan yang dibudidayakan serta hidupnya di air tawar, karena ikan patin ini. Ke'BaL alias Kentang Balado adalah cemilan makanan sehat dari olahan kentang pilihan yang dikombinasi.
Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia.
Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil.
Hidangan sederhana ini sering kali disajikan bersama rendang, tumpeng jawa, bahkan nasi kuning.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Patin kentang balado hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Patin kentang balado yuk!
Bahan Patin kentang balado
- Diperlukan BAHAN (A).
- Dibutuhkan 1/2 kg ikan patin.
- Dibutuhkan 1/2 kg kentang.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Gunakan 2 buah jeruk sambel.
- Dibutuhkan BAHAN(B)(giling/haluskan).
- Dibutuhkan 2 ons Cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 3 buah Tomat.
- Gunakan 8 siung Bawang merah.
- Diperlukan siung Bawang putih2.
- Dibutuhkan Garam dan penyedap (royco).
- Diperlukan BAHAN (C).(buat bumbu lumur ikan).
- Gunakan 1 sdm( jahe giling.
- Dibutuhkan 1 sdm lengkuas giling.
- Dibutuhkan 1 sdm bawang putih giling.
- Dibutuhkan 1 sdm bawang merah giling.
Yuk, buat balado kentang ala rumahan yang praktis namun lezat! Salah satu menu andalan hampir di setiap warteg. Resep Telur Balado Kentang, Meriahkan Suasana Bersantap dengan Keluarga. Kami siapkan satu resep telur balado yang spesial, yaitu dengan tambahan kentang yang menjadikannya istimewa.
Langkah-langkah memasak Patin kentang balado
- Lumuri ikan dg bumbu (c) gilingnya trus di ungkep sebentar biar bumbunya meresap ke ikan biar wangi kasih 2 lembar daun salam.
- Kupas kentang dan potong kecil sesuai selera lalu di cuci bersih.
- Goreng kentangnya dan ikan patinnya juga...
- Yg bahan(b)nya di giling pake cobek atau blender bumbu(saya pake blender)setelah itu di goreng sampe mateng tambahkan gula,penyedap,dan jeruk sambel tes rasa...
- Campurkan ikan,kentang dan cabe gorengnya(balado)siap di sajikan.
Balado terong kentang dan telur. foto: Instagram/@ayu_amaranti. Kentang balado merupakan salah satu masakan khas daerah minang yang cukup mudah untuk Nah, jika selama ini Anda hanya bisa menikmati lezatnya kentang balado dari rumah makan Padang. Kentang yang digoreng kering, kemudian diracik dengan bumbu balado pedas, pasti endeus banget. Tonton videonya sampai habis untuk tau cara membuatnya yang pas? Tanaman kentang merupakan batang yang dapat tumbuh dan berkembang di dalam tanah yang mana pada bagian ujungnya dapat menggelembung menjadi umbi.
