Cara Memasak Balado Patin yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan.

Balado Patin. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. ikan sambal balado. Balado sendiri merupakan resep masakan rumahan yang sangat mudah di buat dan tentunya Memasak balado tak sulit.

Balado Patin Ikan patin merupakan ikan yang dibudidayakan serta hidupnya di air tawar, karena ikan patin ini. Patin Balado adalah menu terbaru Sedap Malam Station. Ikan patin, salah satu ikan air tawar yang memiliki nutrisi baik untuk tubuh. Teman-teman dapat membuat Balado Patin hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Balado Patin yuk!

Bahan-bahan Balado Patin

  1. Siapkan 500 gr ikan patin (aq tanpa kepala dan ekor).
  2. Diperlukan 🐬 Bumbu ikan ulek halus :.
  3. Gunakan 3 siung bawang putih.
  4. Diperlukan 1 ruas jari kunyit.
  5. Dibutuhkan 1 bh jeruk nipis.
  6. Diperlukan Secukupnya garam.
  7. Sediakan 🍅🐬 Bumbu balado ulek/blender kasar :.
  8. Diperlukan 6 bh cabe merah tanjung.
  9. Diperlukan 5 bh cabe merah keriting.
  10. Diperlukan 7 bh bawang merah.
  11. Dibutuhkan Secukupnya garam dan kaldu jamur.
  12. Siapkan 2 lbr daun jeruk, buang tulangnya.

Lihat juga resep Sambal merah patin dan tahu enak lainnya. Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact. It is basically a ground red chili stir-fried with shallots, garlic, herbs like bay leaves, kaffir lime leaves. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.

Langkah-langkah memasak Balado Patin

  1. Cuci bersih ikan, beri perasan air jeruk nipis kemudian balur dengan bumbu halus. Sisihkan.
  2. Goreng ikan sampai matang dan kering..
  3. Tumis bumbu balado yg sudah diulek/blender kasar bersama daun jeruk sampai benar" matang, pake api kecil saja. Bila perlu tambahkan air, beri garam dan kaldu jamur, masak sampai air habis terserap. Kemudian masukkan ikan goreng, koreksi rasanya. Selesai.

Rasanya pedas dan lezat Ada lagi versi resep Bumbu Balado yang menambahkan Terasi, kalau ini sudah keluar jalur dari pakem. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan dengan macam-macam menu. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado.