Cara Membuat Pindang Kuning Ikan Kembung Anti Ribet!

Pindang Kuning Ikan Kembung.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Pindang Kuning Ikan Kembung hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pindang Kuning Ikan Kembung yuk!

Bahan-bahan Pindang Kuning Ikan Kembung

1. Sediakan 5 ekor ikan kembung.
2. Dibutuhkan Jeruk nipis.
3. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
4. Dibutuhkan secukupnya Garam.
5. Sediakan 1 ruas kunyit.
6. Sediakan 4 siung bawang merah.
7. Gunakan secukupnya Penyedap rasa.
8. Sediakan 2 gelas air putih.
9. Gunakan 1 lembar daun salam.
10. Siapkan 1 ruas sereh digeprek.

Langkah-langkah membuat Pindang Kuning Ikan Kembung

1. Bersihkan ikan, potong ikan menjadi 2 bagian, setelah itu taburkan air jeruk nipis di atasnya untuk menghilangkan aroma amis pada ikan, lalu aduk merata dan diamkan selama 5 menit.
2. Haluskan bawang merah dan kunyit, lalu tumis hingga kecoklatan.
3. Masukan air, daun salam, sereh, garam, gula, penyedap rasa, dan sedikit air jeruk nipis agar kuah terasa segar, lalu tunggu hingga mendidih.
4. Masukan ikan lalu masak selama 30 menit dengan menggunakan api kecil agar bumbu meresap dengan sempurna.
5. Pindang ikan siap dihidangkan 👌.