Cara Memasak Patin (+ Tahu Kentang) Balado yang Renyah!

Patin (+ Tahu Kentang) Balado.

Kalian dapat menghidangkan Patin (+ Tahu Kentang) Balado hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Patin (+ Tahu Kentang) Balado!

Bahan Patin (+ Tahu Kentang) Balado

1. Siapkan 1 ekor ikan patin.
2. Diperlukan 4 buah tahu ukuran kecil.
3. Gunakan 1 buah kentang.
4. Dibutuhkan 1 lembar daun salam.
5. Siapkan Sedikit lengkuas.
6. Dibutuhkan Sepotong serai.
7. Sediakan Sesuai selera gula pasir.
8. Diperlukan Sesuai selera garam.
9. Siapkan 1 sendok teh lada.
10. Sediakan 1 sendok makan saos tiram.
11. Diperlukan Sedikit minyak sayur untuk menumis bumbu.
12. Dibutuhkan Bumbu halus :.
13. Sediakan 4 buah cabe merah besar.
14. Sediakan 3 buah cabe rawit.
15. Sediakan 1 buah tomat.
16. Diperlukan 3 siung bawang merah.
17. Gunakan 2 siung bawang putih.
18. Dibutuhkan Sedikit kunyit.
19. Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
20. Siapkan 1/2 gelas air.

Langkah-langkah membuat Patin (+ Tahu Kentang) Balado

1. Bersihkan ikan patin. Potong jadi 6 bagian. Siram dengan air panas untuk menghilangkan bau anehnya. 😂.
2. Bersihkan kentang dan tahu, potong sesuai selera.
3. Goreng kering ikan patin, tahu dan kentang.
4. Haluskan semua bumbu halus.
5. Tumis bumbu, tambahkan lengkuas, daun salam dan serai. Tunggu sampai harum, lalu masukkan ikan patin, tahu dan kentang yang sudah digoreng. Tumis sebentar..
6. Masukkan gula, garam, saus tiram dan lada, tumis sebentar. Lalu matikan kompor..
7. Patin Tahu Kentang Balado siap disajikan. 😂.