Balado ikan patin. Balado merupakan salah satu jenis makanan yang memiliki citarasa yang pedas, bahannyapun bisa bermacam-macam tergantung selera. Ikan patin bumbu balado memiliki cita rasa yang nikmat yang mampu menggoyangkan lidah anda. Lihat juga resep Sambal merah patin dan tahu enak lainnya.
Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae.
Budidaya ikan patin kian banyak muncul dan berkembang.
Hal ini tentu disesuaikan dengan Harga ikan patin segar perkilonya juga relatif tinggi dan stabil.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Balado ikan patin hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Balado ikan patin!
Bahan Balado ikan patin
- Sediakan 1 ekor ikaan patin potong 4.
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah bawang putih.
- Dibutuhkan 2 bt kemiri.
- Diperlukan 15 biji cabe merah keriting + cabe rawit/ sesuai selera pedesnya.
- Diperlukan 1 bh tomat ukuran sedang.
- Diperlukan 1 sdt kecap manis.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Sediakan 2 sdt gula pasir / sesuai selera.
- Dibutuhkan Gula jawa seruas ibu jari / sesuai selera.
- Siapkan Penyedap rasa (bila suka).
- Dibutuhkan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan 1 1/2 gelas belimbing Air kurleb.
Nah, dengan menilik peluang tersebut serta. Ikan Patin - Ikan patin merupakan salah satu ikan yang asli dari perairan Indonesia. Ikan ini telah didomestikasi sehingga sudah menjadi ikan lokal dari Indonesia. Ikan Patin masih berkerabat dengan Lele.
Cara memasak Balado ikan patin
- Bersihkan ikan patin, lumuri dengan jeruk nipis diamkan beberapa saat (10-15 menit)baru di goreng dengan api sedang *jangan lupa di tutup ya biar gak kecipratan minyak. Cukup dibalik sekali aja biar gak ancur ikan nya. Setelah matang angkat tiriskan.
- Blender bumbu halus (cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat) kalo mau di uleg bisa di goreng dulu tapi jangan lupa di belah2in dulu biar gak meledak 😆.
- Tumis bumbu halus sampe harum, tambahkan air, gula jawa, gula pasir, kecap, garam & penyedap. Koreksi rasa jika sudah pas masukan ikan patin goreng tadi. Tunggu hingga air menyusut ikan patin balado siap dihidangkan 👌.
Ikan Omnivora ini mengandung banyak manfaat untuk kesehatan. Khasiat.co.id - Ikan Patin tergolong ikan air tawar. Ikan patin, salah satu ikan air tawar yang memiliki nutrisi baik untuk tubuh. Ikan patin bisa dijadikan menu makan malam yang enak yaitu dimasak menjadi hidangan ikan patin bumbu balado. Cara Membuat Resep Sup Ikan Patin Yang Enak, Lezat dan Praktis.
