Cara Memasak ROLADE DAGING ASAM MANIS - a la RESTO yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan.

ROLADE DAGING ASAM MANIS - a la RESTO.

ROLADE DAGING ASAM MANIS - a la RESTO Teman-teman dapat membuat ROLADE DAGING ASAM MANIS - a la RESTO hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ROLADE DAGING ASAM MANIS - a la RESTO!

Bahan ROLADE DAGING ASAM MANIS - a la RESTO

  1. Sediakan 12 pcs Rolade daging (goreng matang).
  2. Siapkan 1 bawang bombay iris panjang agar cantik.
  3. Siapkan 3 bawang putih cincang lalu geprek.
  4. Sediakan 2 bawang merah cincang lalu geprek.
  5. Siapkan 1/2 sendok teh merica tumbuk kasar sj.
  6. Sediakan 1 ruas jahe geprek.
  7. Siapkan Saus Tomat, porsi sesuaikan.
  8. Sediakan Saus Sambal secukupnya, hanya untuk memadukan rasa hangat merica.
  9. Dibutuhkan 2 sdm kecap manis (bisa ditambah sesuai tambahan porsi).
  10. Sediakan Minyak sayur 1 sdt + minyak wijen 1 sdt + mentega 1 sdt.
  11. Diperlukan Wortel 1 atau 2 batang (sesuai selera porsi), iris korek api.
  12. Sediakan Irisan Tomat segar,.
  13. Diperlukan Brokoli rebus (dimasukkan dlm air mendidih, selama 6-8 detik.
  14. Siapkan saja ya bun, agar tetap terjaga kesegaran hijaunya).
  15. Dibutuhkan (Bbrp sayuran,termasuk brokoli tetap melanjutkan proses memasak.
  16. Diperlukan dr suhu panasnya sekalipun sdh tdk di dalam air rebusan.
  17. Dibutuhkan Teknik ini akan membuat sayuran matang tapi tetap hijau segar😊).

Langkah-langkah membuat ROLADE DAGING ASAM MANIS - a la RESTO

  1. TUMIS BAHAN : geprekan merica, bawang putih+merah+ bombay+ jahe dng campuran minyak sayur, mny wijen & mentega sampai harum.
  2. Masukkan 1/2-1 gelas air, aduk-aduk.
  3. Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap (tdk usah ditambah garam atau gula krn dr kecap sdh ada rasa asin dan manis).
  4. Masukkan wortel irisan,aduk.
  5. Masukkan rolade goreng, aduk perlahan agar tetap utuh.
  6. Sajikan dng tambahan irisan tomat mentah, rebusan brokoli dan goreng kentang jk ada..