Balado Ikan Patin. Balado merupakan salah satu jenis makanan yang memiliki citarasa yang pedas, bahannyapun bisa bermacam-macam tergantung selera. Ikan patin bumbu balado memiliki cita rasa yang nikmat yang mampu menggoyangkan lidah anda. Lihat juga resep Sambal merah patin dan tahu enak lainnya.
Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae. Budidaya ikan patin kian banyak muncul dan berkembang. Hal ini tentu disesuaikan dengan Harga ikan patin segar perkilonya juga relatif tinggi dan stabil. Sobat dapat menyiapkan Balado Ikan Patin hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Balado Ikan Patin!
Bahan-bahan Balado Ikan Patin
- Diperlukan 7 potong ikan patin tanpa kepala & ekor.
- Siapkan 1/2 bngks santan instan(aku pakai Kara @65 ml).
- Sediakan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 btg serai,memarkan.
- Siapkan Secukupnya garam,gula merah dan kaldu bubuk(optional).
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Gunakan 15 bh cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 6 btr bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 2 btr kemiri.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
Nah, dengan menilik peluang tersebut serta. Ikan Patin - Ikan patin merupakan salah satu ikan yang asli dari perairan Indonesia. Ikan ini telah didomestikasi sehingga sudah menjadi ikan lokal dari Indonesia. Ikan Patin masih berkerabat dengan Lele.
Langkah-langkah memasak Balado Ikan Patin
- Bersihkan ikan,beri garam dan kucuri dengan perasan air jeruk nipis,diamkan selama 15-20 menit kemudian goreng hingga matang,sisihkan..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum,masukkan daun jeruk dan serai,aduk rata..
- Masukkan gula merah,santan instan dan sedikit air,tambahkan ikan beri garam,gula merah dan kaldu bubuk,koreksi rasa..
- Aduk rata dan tunggu hingga santan mengental dan agak kering..
- Siap disantap..😋😋.
Ikan Omnivora ini mengandung banyak manfaat untuk kesehatan. Khasiat.co.id - Ikan Patin tergolong ikan air tawar. Ikan patin, salah satu ikan air tawar yang memiliki nutrisi baik untuk tubuh. Ikan patin bisa dijadikan menu makan malam yang enak yaitu dimasak menjadi hidangan ikan patin bumbu balado. Cara Membuat Resep Sup Ikan Patin Yang Enak, Lezat dan Praktis.