Balado Ikan Patin + Kentang Goreng.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Balado Ikan Patin + Kentang Goreng hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Balado Ikan Patin + Kentang Goreng yuk!
Bahan Balado Ikan Patin + Kentang Goreng
- Sediakan 1 ekor ikan patin ukuran sedang.
- Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan Bumbu Uleg Kasar:.
- Siapkan 25 buah cabe merah keriting (sesuai selera pedas).
- Dibutuhkan 10 butir bawang merah.
- Diperlukan 1 buah tomat ukuran sedang.
- Sediakan Secukupnya garam+gula.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
Cara membuat Balado Ikan Patin + Kentang Goreng
- Cuci bersih ikan dan potong sesuai selera. Lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam..
- Cuci bersih kentang dan potong2 sesuai selera. Kalau saya panjang agak tipis. Kemudian goreng hingga matang. Sisihkan.
- Kemudian goreng ikannya hingga matang. Tingkat kematangan sesuai selera ya. Kalau saya suka yg agak kering. Lalu sisihkan..
- Tumbuk kasar cabe, tomat dan bawang merah lalu masak dengan minyak agak banyak sisa menggoreng ikan tadi..
- Tambahkan garam dan gula secukupnya. Masak hingga sambal benar2 matang dengan api kecil..
- Kalau sudah matang campurkan ikan dan kentang, aduk hingga tercampur rata. Matikan api. Siap dihidangkan..
- Mari makan 😊. Saya gak masak sayur jadinya cm pake timun aja tp rasanya maknyusss segerr 😄.
