Resep: Balado Patin Kekinian

Kumpulan Resep Masakan.

Balado Patin. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. ikan sambal balado. Balado sendiri merupakan resep masakan rumahan yang sangat mudah di buat dan tentunya Memasak balado tak sulit.

Balado Patin Ikan patin merupakan ikan yang dibudidayakan serta hidupnya di air tawar, karena ikan patin ini. Patin Balado adalah menu terbaru Sedap Malam Station. Ikan patin, salah satu ikan air tawar yang memiliki nutrisi baik untuk tubuh. Kawan-kawan dapat menyiapkan Balado Patin hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Balado Patin!

Bahan Balado Patin

  1. Gunakan 2 ekor ikan patin (buang isi perut,potong").
  2. Siapkan 1 cm Jahe (geprek).
  3. Gunakan secukupnya Gula.
  4. Gunakan secukupnya Garam.
  5. Dibutuhkan secukupnya Kaldu bubuk.
  6. Sediakan Bumbu Marinate ikan (haluskan) :.
  7. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
  8. Siapkan 2 sdt Ketumbar.
  9. Sediakan 1 cm Kunyit.
  10. Diperlukan 1 cm Jahe.
  11. Sediakan secukupnya Garam.
  12. Dibutuhkan Bumbu Halus :.
  13. Dibutuhkan 10 bh Cabe Rawit Merah.
  14. Gunakan 5 bh Cabe Merah.
  15. Gunakan 5 siung Bawang Merah.
  16. Dibutuhkan 4 siung Bawang Putih.
  17. Diperlukan 1/2 sdt Lada bubuk.
  18. Dibutuhkan 3 btr Kemiri sangrai.
  19. Gunakan 1 bh Tomat.

Lihat juga resep Sambal merah patin dan tahu enak lainnya. Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact. It is basically a ground red chili stir-fried with shallots, garlic, herbs like bay leaves, kaffir lime leaves. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.

Cara membuat Balado Patin

  1. Cuci bersih ikan lalu beri bumbu marinate, goreng hingga matang..
  2. Tumis bumbu halus & jahe geprek sampai harum, beri air sedikit lalu tambahkan gula, garam & kaldu bubuk, aduk rata & cek rasa..
  3. Masukkan ikan patin goreng, aduk hingga rata lalu matikan api & tata dipiring saji..
  4. Voiillaaa!!! Balado patin ny sudah jadi gaaeesss🙌🙌🙌 juaraa kata paksu😘😘😍😍😍.

Rasanya pedas dan lezat Ada lagi versi resep Bumbu Balado yang menambahkan Terasi, kalau ini sudah keluar jalur dari pakem. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan dengan macam-macam menu. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado.