Patin Jengkol Balado 🐟.
Sobat dapat menghidangkan Patin Jengkol Balado 🐟 hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Patin Jengkol Balado 🐟!
Bahan Patin Jengkol Balado 🐟
- Sediakan 1 ekor ikan patin ukuran sedang (7 ons).
- Siapkan 10 buah jengkol (belah dua).
- Dibutuhkan 1 ons cabe merah (giling halus utk menggoreng).
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih (2 siung giling halus).
- Sediakan 1 buah tomat merah (potong2).
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Diperlukan Jeruk nipis.
- Sediakan secukupnya Garam.
Langkah-langkah membuat Patin Jengkol Balado 🐟
- Bersihkan ikan, beri air perasan jeruk nipis lalu bumbui dgn bawang putih halus & garam.
- Goreng jengkol hingga matang, lalu goreng ikan patin hingga kecoklatan, angkat & tiriskan.
- Masukan bawang merah, bawang putih, tomat & cabe merah yg sudah digiling, masak hingga cabe harum, lalu matikan api.
- Lalu campurkan jengkol & ikan patin yg sudah digoreng tadi, aduk hingga cabe nya tercampur rata, masukkan kedlm piring / mangkok dan siap utk dihidangkan dgn nasi hangat. 😉👌.
