Balado ikan patin. Balado merupakan salah satu jenis makanan yang memiliki citarasa yang pedas, bahannyapun bisa bermacam-macam tergantung selera. Ikan patin bumbu balado memiliki cita rasa yang nikmat yang mampu menggoyangkan lidah anda. Lihat juga resep Sambal merah patin dan tahu enak lainnya.
Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae.
Budidaya ikan patin kian banyak muncul dan berkembang.
Hal ini tentu disesuaikan dengan Harga ikan patin segar perkilonya juga relatif tinggi dan stabil.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Balado ikan patin hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Balado ikan patin!
Bahan Balado ikan patin
- Siapkan 2 ekor ikan patin.
- Dibutuhkan 1 batang jahe.
- Dibutuhkan 1 lengkuas.
- Siapkan 3 buah daun salam.
- Sediakan 5 buah daun jeruk.
- Siapkan 1 buah daun kunyit.
- Sediakan 5 buah bawang merah.
- Siapkan 3 buah bawang putih.
- Dibutuhkan 1 helai bawang daun.
- Siapkan 5 buah cabe merah.
- Diperlukan 20 buah cabe kriting merah.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Gula.
- Dibutuhkan Untuk merendam ikan patin supaya tidak bau amis.
- Diperlukan 1 buah jahe.
- Siapkan 7 buah jeruk.
- Dibutuhkan Garam.
Nah, dengan menilik peluang tersebut serta. Ikan Patin - Ikan patin merupakan salah satu ikan yang asli dari perairan Indonesia. Ikan ini telah didomestikasi sehingga sudah menjadi ikan lokal dari Indonesia. Ikan Patin masih berkerabat dengan Lele.
Langkah-langkah membuat Balado ikan patin
- Untuk menghilangkan bau amis dulu ya gaes bersihkan ikan patin yang sudah dipotong potong lalu kasih irisan buah jeruk nipis di peras dan ulek jahe beserta garam nya sesudah itu masukan ke dalam wadah satukan dengan ikan Fatin tersebut diamkan selama 30 menit.
- Saya akan memanaskan minyak dengan suhu panas setengah sedang, sesudah itu masukan ikan patin ke dalam minyak yang sudah panas tadi tunggu hingga matang merata jangan di bolak balik, supaya tidak lengket utama kan minyak harus benar benar panas setengah sedang ya bun.
- Sambil menunggu ikan nya matang saya akan mengulek bumbu yang tadi ya Bun,knp gak di blender karena rasa d cobek sama d blender suka berbeda.
- Setelah semuanya selesai saya akan memasukkan bumbu yang telah di haluskan d cobek tersebut, siapkan wajan untuk menumis masukan tumisan nya ke dalam wajan jangan lupa di kasih minyak 3 sendok makan lalu masukkan ikan patin yang sudah di goreng tadi jangan lupa masukan lengkuas di geprek jahe di geprek, daun kunyit masukan daun salam dan daun jeruk masukan kasih garam dan gula.
- Sesudah semua nya beres icip icip rasanya Bun biar ketahuan kurang apa apanya seperti itu jika udah pas siap di hidangkan di piring deh.
Ikan Omnivora ini mengandung banyak manfaat untuk kesehatan. Khasiat.co.id - Ikan Patin tergolong ikan air tawar. Ikan patin, salah satu ikan air tawar yang memiliki nutrisi baik untuk tubuh. Ikan patin bisa dijadikan menu makan malam yang enak yaitu dimasak menjadi hidangan ikan patin bumbu balado. Cara Membuat Resep Sup Ikan Patin Yang Enak, Lezat dan Praktis.
