Patin balado. Balado fish patin. ikan sambal balado. Ikan patin bumbu balado memiliki cita rasa yang nikmat yang mampu menggoyangkan lidah anda. Ikan patin merupakan ikan yang dibudidayakan serta hidupnya di air tawar, karena ikan patin ini.
Patin Balado adalah menu terbaru Sedap Malam Station. Ikan patin yg mereka guna didatangkan segar segar dari Sungai Pahang, Temerloh. Selepas digoreng ia diliputi penuh dengan sambal. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Patin balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Patin balado!
Bahan-bahan Patin balado
- Diperlukan 2 ekor Patin (dipotong sesuai selera).
- Gunakan 1 buah Kentang.
- Siapkan 18 biji Cabe merah.
- Gunakan 8 siung Bawang merah.
- Sediakan 4 siung Bawang putih.
- Dibutuhkan 4 lbr Daun jeruk.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Royco.
- Dibutuhkan secukupnya Merica.
- Dibutuhkan secukupnya Gula.
Balado menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak. Balado sendiri merupakan resep masakan rumahan yang sangat mudah di buat dan tentunya disukai. Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact. It is basically a ground red chili stir-fried with shallots, garlic, herbs like bay leaves, kaffir lime leaves.
Cara membuat Patin balado
- Cuci bersih patin yang uda dipotong tadi, setelah itu tiriskan dan peras jeruk nipis 3 buah (sedang) barengan dgn patin dan campur sedikit garam. Lalu aduk merata..
- Kemudian goreng patin sampai garing dan kentang nya sampai sedikit kecoklatan..
- Blender bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus nya dan masukkan daun jeruk. Lalu aduk sampai aroma nya tercium wangi dan sambal nya mateng. Tambahkan garam, royco, merica dan gula. Kemudian tes rasa..
- Setelah sambal nya uda mateng masukkan patin dan kentang dan aduk sampai tercampur merata..
- Siap disajikan..
Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Lihat juga resep Telur balado enak lainnya. This is Balado eggs / Telur Balado. fry a minute and voila, Its finished. Put the Balado eggs into a bowl. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang!