Balado Ikan Patin.
Teman-teman dapat menyiapkan Balado Ikan Patin hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Balado Ikan Patin!
Bahan Balado Ikan Patin
- Dibutuhkan 1 ekor ikan patin.
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis.
- Diperlukan Bumbu cemplung.
- Sediakan 2 buah tomat ijo, iris.
- Dibutuhkan 1 btg daun bawang, iris.
- Diperlukan 3 lbr daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 lbr daun salam.
- Dibutuhkan 1 btg sereh.
- Dibutuhkan Royco.
- Siapkan Garam.
- Dibutuhkan Gula pasir.
- Sediakan Ladaku.
- Siapkan Bumbu halus (blender kasar, sesuaikan dg banyaknya ikan).
- Dibutuhkan Cabe merah keriting.
- Diperlukan Bawang merah.
- Gunakan Bawang putih.
Cara membuat Balado Ikan Patin
- Cuci bersih ikannya. Lumuri jeruk nipis&garam. Diamkan beberapa saat. Stlah itu cuci bersih kembali, tiriskan. Goreng smp berkulit. Sisihkan..
- Siapkan semua bumbu halus&cemplungnya..
- Tumis bumbunya smp harum, lalu beri air kungkurahan blendernya. Masukkan semua bumbu cemplung KECUALI daun bawang. Bumbui jg dg royco, gula, garam. Aduk rata, koreksi rasa. Biarkan airnya agak susut dan aromanya keluar..
- Stlah itu, masukkan ikan&daun bawangnya. Aduk rata. Masak sebentar. Selesai..
- Pake nasi anget enak bgt ini gustiiiii😂.
