Ikan Kuah Kuning.
Sobat dapat memasak Ikan Kuah Kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Kuah Kuning yuk!
Bahan-bahan Ikan Kuah Kuning
- Gunakan 3 ekor ikan mas ukuran kecil.
- Sediakan 1 batang serai.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
- Diperlukan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 600 ml air.
- Diperlukan 2 batang daun bawang iris.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Sediakan 2 cm kunyit.
Langkah-langkah memasak Ikan Kuah Kuning
- Potong ikan sesuai selera lalu kucuri dg jeruk nipis diamkan 10 menit, setelah itu bilas dg air bersih dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus masukkan serai salam hingga harum, lalu tambahkan air..
- Saat air mendidih masukkan ikan, tambahkan garam dan kaldu jamur..
- Masak hingga ikan matang. Tes rasa. Masukkan daun bawang. Matikan api dan sajikan..
