Tempoyak ikan mas. Pepes tempoyak ikan mas, tidak harus ikan mas tapi ikan patin, ikan lele dll tergantung selera, begitu juga dengan bumbu yg digunakan tinggal kreasi kita. Kali ini Food Story berkesempatan untuk memasak bareng Usman, Chief Chef dari Grage Hotel, Bengkulu. Seperti apakah cara memasak masakan khas Bengkulu tersebut?
Lihat juga resep Pepes teri tempoyak🤤🤤 enak lainnya.
Kali ini Ikan patin akan dikombinasikan dengan tempoyak tentunya akan sangat enak dan lezat.
Namun tridak perlu kuatir untuk membuat ikan patin tempoyak sebetulnya untuk aroma wangi dan.
Kalian dapat membuat Tempoyak ikan mas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tempoyak ikan mas!
Bahan Tempoyak ikan mas
- Diperlukan 3 ekor ikan mas.
- Gunakan 300 gr tempoyak (daging durian yang di fermentasi).
- Siapkan 1 papan tempe (saya beli seharga 2000).
- Sediakan Bumbu halus :.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah kunyit (lebih banyak saja supaya warnanya kuning).
- Sediakan 10 buah cabai rawit.
- Sediakan 5 buah lombok merah.
- Sediakan 1 L air.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Sediakan 2 sdm gula merah (bila tidak suka bisa ganti gula pasir).
Tempoyak (Jawi: تمڤويق), asam durian or pekasam is a Malay condiment made from fermented durian. It is usually consumed by the ethnic Malays in Maritime Southeast Asia, notably in Indonesia and Malaysia. Masak Tempoyak Ikan Patin Versi Asli Temerloh. Bahan bahan Ikan Patin Masak tempoyak cara Pahang Terbaik Pn.
Cara membuat Tempoyak ikan mas
- Ulek atau blender bumbu halus (kalau saya suka di ulek biar lebih berasa bumbunya).
- Masukkan bumbu halus, tempoyak dan dan air dalam wajan, aduk aduk hingga tercampur rata. Tambahkan garam dan gula merah.
- Bersihkan ikan lalu potong sesuai selera, potong potong juga tempe dengan ukuran dadu besar.
- Masukkan ikan dan tempe lalu masak dengan api sedang hingga matang.
- Siap disajikan, dimakan dengan nasi hangat dan kerupuk lebih sedap 😊.
Saya beri tips jika baru mencuba nak makan ikan. Umpan ikan mas memang tersedia di beberapa toko ikan dan toko pancing, namun dengan membuat sendiri tentu akan lebih murah. Resep Membuat Tempoyak Durian Mentah Sendiri Sederhana Spesial Asli Enak. Tempoyak adalah bumbu masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Ikan mas merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sangat populer di kalangan pemancing.
